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TU CESTA

Bienvenido a nuestra tienda. Nuestra selección se compone de quesos que respetan y ensalzan los principios de quesería artesana del s.XXI, trayendo la atracción y adaptándola a nuestros días. ¡Descúbrela!

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Olavidia

FAVORITOS

Olavidia

13,15€
Sedoso, con ligeros matices a champiñón.
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Olavidia

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Olavidia
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
13,15€
Valleoscuro

Valleoscuro

9,10€
Refrescante, caprino, herbáceo.
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Valleoscuro

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Valleoscuro
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,10€
Stracciatella Zucca

Stracciatella Zucca

6,75€
+ INFO
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Stracciatella Zucca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Stracciatella Zucca
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,75€
Mozzarella de vaca

Mozzarella de vaca

3,90€
+ INFO
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Mozzarella de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Mozzarella de vaca
CANTIDAD
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PRECIO
3,90€
Cebreiro DOP

Cebreiro DOP

9,98€
Refrescantes aromas a levadura.
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Cebreiro DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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Cebreiro DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,98€
Yogur ecológico La Sierra 200gr

Yogur ecológico La Sierra 200gr

2,30€
+ INFO
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Yogur ecológico La Sierra 200gr

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

Ver más

Yogur ecológico La Sierra 200gr
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
2,30€
Tronchón

Tronchón

desde 8,80€
+ INFO
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Tronchón

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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PORCIÓN
Tronchón
CANTIDAD
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PRECIO
8,80€
Divirín

Divirín

desde 7,70€
Aromas a bodega y tierra húmeda.
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Divirín

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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PORCIÓN
Divirín
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,70€
Mantequilla BIO La Sierra

Mantequilla BIO La Sierra

7,88€
+ INFO
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Mantequilla BIO La Sierra

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

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Mantequilla BIO La Sierra
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,88€
Mantequilla salada La Jarradilla

Mantequilla salada La Jarradilla

7,90€
Intensa, ligeramente animal.
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Mantequilla salada La Jarradilla

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Mantequilla salada La Jarradilla
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PRECIO
7,90€
Sierra Sur    BIO

DE TEMPORADA

Sierra Sur BIO

13,75€
Sabroso y ligeramente amaderado
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Sierra Sur BIO

La quesería de Carmen y Dani se autoabastece con luz solar, sus 80 cabras pastan libres en la sierra de Bodonal, don ...

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Sierra Sur    BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
13,75€
Majorero pimentón DOP

Majorero pimentón DOP

desde 11,00€
El queso Canario por excelencia.
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Majorero pimentón DOP

Rayco es majorero hasta la médula. Sus padres lo son, sus abuelos lo eran. Comenzó a elaborar queso Majorero en novi ...

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PORCIÓN
Majorero pimentón DOP
CANTIDAD
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PRECIO
11,00€
Valdivieso Trufado

FAVORITOS

Valdivieso Trufado

desde 10,15€
Delicadamente trufado.
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Valdivieso Trufado

Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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PORCIÓN
Valdivieso Trufado
CANTIDAD
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PRECIO
10,15€
Espadán

Espadán

desde 8,50€
Deliciosamente intenso y sorprendente.
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Espadán

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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PORCIÓN
Espadán
CANTIDAD
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PRECIO
8,50€
Manchego DOP curado

Manchego DOP curado

desde 8,25€
Láctico, dulce de leche.
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Manchego DOP curado

Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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PORCIÓN
Manchego DOP curado
CANTIDAD
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PRECIO
8,25€
Pasiego

Pasiego

desde 6,25€
Tierno, sabores a nata y yogur.
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Pasiego

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Pasiego
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PRECIO
6,25€
Savel

FAVORITOS

Savel

desde 14,50€
Delicada astringencia y elevada untuosidad.
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Savel

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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PORCIÓN
Savel
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PRECIO
14,50€
Cabrales DOP El Teyedu

Cabrales DOP El Teyedu

desde 18,60€
Elegante, intenso, aterciopelado.
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Cabrales DOP El Teyedu

La magia ocurre cuando podrías diferenciar un queso entre un millón de los de su misma condición. Eso pasa con el Ca ...

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PORCIÓN
Cabrales DOP El Teyedu
CANTIDAD
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PRECIO
18,60€
Lamerón BIO

NOVEDADES

Lamerón BIO

14,25€
CREMOSO, CRUJIENTE Y DELICADO
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Lamerón BIO

Diego y Pablo son los hermanos detrás del proyecto de Lavega BIO, algo así como una división experimental del proyec ...

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Lamerón BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
14,25€
Besos de Rey Silo
AGOTADO
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Besos de Rey Silo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

Ver más

Besos de Rey Silo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,00€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Flor de Guía DOP

DE TEMPORADA

FUERA DE TEMPORADA
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Flor de Guía DOP

Cortijo de Caideros es el proyecto ganadero/ quesero de Cristobal y Benedicta, quienes llevan a cabo con su rebaño d ...

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Flor de Guía DOP
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PRECIO
16,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Puigpedrós
AGOTADO
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Puigpedrós

Pere es un quesero comprometido, en todos los aspectos. Además de gustarnos mucho él, nos gusta mucho su proyecto, q ...

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Puigpedrós
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PRECIO
8,80€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Mantequilla La Candilera
AGOTADO
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Mantequilla La Candilera

Moisés comenzó a elaborar queso Palmero cuando tenía diecinueve años. Fue entonces cuando se hizo con La Candilera, ...

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Mantequilla La Candilera
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PRECIO
11,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Cabraflor
AGOTADO
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Cabraflor

Nos gusta de Judit Carreira que es una quesera libre, cuya inquietud quesera es insaciable: siempre está ideando una ...

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Cabraflor
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PRECIO
15,25€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Moluengo

Moluengo

12,55€
Sedoso y apimentado.
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Moluengo

'La láctica de España’’. Nadie la ha llamado así antes, ya era hora. Pocos han conseguido en España desarrollar un q ...

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Moluengo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,55€
Rey Silo Rojo

Rey Silo Rojo

12,55€
Amasado en pimentón.
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Rey Silo Rojo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Rey Silo Rojo
CANTIDAD
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PRECIO
12,55€
Burrata de vaca

Burrata de vaca

6,80€
+ INFO
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Burrata de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Burrata de vaca
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PRECIO
6,80€
Fresco de cabra Quesos y Besos

Fresco de cabra Quesos y Besos

6,85€
+ INFO
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Fresco de cabra Quesos y Besos

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Fresco de cabra Quesos y Besos
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PRECIO
6,85€
Retorta Pascualete

Retorta Pascualete

12,90€
Ábrelo y... ¡crema!
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Retorta Pascualete

Nos gusta el proyecto de Finca Pascualete porque se han centrado en la ''masterización'' de una receta muy concreta, ...

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Retorta Pascualete
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PRECIO
12,90€
Xiros

Xiros

9,45€
Un Camembert ''a la gallega''.
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Xiros

Bisqato (proyecto de Miguel y María) es un proyecto que nos enamoró desde el día 1 y cuya evolución hemos seguido de ...

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Xiros
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PRECIO
9,45€
Casín DOP

Casín DOP

12,20€
El queso más antiguo de Europa.
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Casín DOP

Nuestro Casín lo elabora Natali, quien perpetúa la herencia de su madre Marigel, quien a finales de los 80 rescató l ...

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Casín DOP
CANTIDAD
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PRECIO
12,20€
Cebreiro curado DOP

Cebreiro curado DOP

desde 10,89€
Aromas a levadura y frutos rojos.
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Cebreiro curado DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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Cebreiro curado DOP
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- 1 +
PRECIO
10,89€
Mantequilla Chantada

Mantequilla Chantada

18,30€
Elaborada con nata cruda de vacas Jersey.
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Mantequilla Chantada

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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Mantequilla Chantada
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- 1 +
PRECIO
18,30€
Palmero DOP

Palmero DOP

desde 9,10€
Ahumado, envolvente, mantecoso.
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Palmero DOP

Moisés define su queso como ‘’artesano y de manada’’, dos términos que cuando van de la mano, suelen traer siempre c ...

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PORCIÓN
Palmero DOP
CANTIDAD
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PRECIO
9,10€
Ruperto

FAVORITOS

Ruperto

desde 12,85€
Umami, cuero, animal.
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Ruperto

Nos gusta este queso porque se corresponde con una receta nada tradicional (casi exótica) desarrollada en una queser ...

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PORCIÓN
Ruperto
CANTIDAD
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PRECIO
12,85€
Idiazabal DOP Ahumado

DE TEMPORADA

Idiazabal DOP Ahumado

desde 13,20€
Ahumado, afrutado y salino.
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Idiazabal DOP Ahumado

Julen es uno de esos casos esperanzadores para la quesería artesana en España: tiene 26 años; sus padres solían vend ...

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Idiazabal DOP Ahumado
CANTIDAD
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PRECIO
13,20€
Queso de cabra Payoya BIO

Queso de cabra Payoya BIO

desde 9,06€
Afrutado, de cabra payoya.
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Queso de cabra Payoya BIO

Los queseros que son a su vez ganaderos cuentan con ese conocimiento extra al respecto de las prácticas que influyen ...

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Queso de cabra Payoya BIO
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PRECIO
9,06€
Mahón DOP semicurado

Mahón DOP semicurado

desde 7,70€
Muy sabroso y de aromas amaderados.
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Mahón DOP semicurado

El proyecto de Nicolás nos gusta porque define perfectamente la idiosincrasia de la elaboración de Mahón durante gen ...

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Mahón DOP semicurado
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PRECIO
7,70€
Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Pata de Mulo "Matalobos IPA"

desde 8,80€
Sabores lupulósos y tropicales.
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Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Siete lobas es el experimento de Javier Barrera, leonés que decide poner a prueba su imaginación y su capacidad de r ...

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Pata de Mulo "Matalobos IPA"
CANTIDAD
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8,80€
Queixo do Pais "da Josefa"

FAVORITOS

Queixo do Pais "da Josefa"

desde 13,85€
El summum de la cremosidad.
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Queixo do Pais "da Josefa"

Josefa transforma la leche de su pequeña ganadería tal y como lo lleva haciendo toda la vida, utilizando la leche de ...

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Queixo do Pais "da Josefa"
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- 1 +
PRECIO
13,85€
Gamoneu del Valle DOP

Gamoneu del Valle DOP

desde 13,75€
Los sabores del bajotierra.
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Gamoneu del Valle DOP

Quesería Demués es el proyecto que Alberto Blanco pone en marcha después de una vida entera trabajando en Barcelona. ...

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PORCIÓN
Gamoneu del Valle DOP
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PRECIO
13,75€
Picón Bejes Tresviso DOP

Picón Bejes Tresviso DOP

desde 7,40€
Dulce y elegante, jugoso.
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Picón Bejes Tresviso DOP

Nos gustan los queseros comprometidos con su entorno, que trabajan para que su queso se convierta en una buena repre ...

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PORCIÓN
Picón Bejes Tresviso DOP
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7,40€
Granizo trufado
FUERA DE TEMPORADA
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Granizo trufado

Nos gusta porque es una versión ''chic'' de Moluengo, el queso insignia de Jose Luis Abellán (Quesos La Rueda), que ...

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Granizo trufado
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PRECIO
11,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Yogur de cabra Elvira García
AGOTADO
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Yogur de cabra Elvira García

Elvira García es una quesería familiar que trabaja en la búsqueda continua de nuevos caminos de mejora. Hace ya seis ...

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Yogur de cabra Elvira García
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PRECIO
3,35€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Turbulencia

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Turbulencia

La Jaramera es un proyecto que nos convence por varios motivos. Nos gusta que sus ovejas pasten en la sierra de Madr ...

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Turbulencia
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PRECIO
10,55€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Gamoneu del Puerto DOP
FUERA DE TEMPORADA
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Gamoneu del Puerto DOP

Elaborado por los hermanos Antonio y Covadonga, este queso lleva el nombre de la majada (majada: refugio de montaña ...

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Gamoneu del Puerto DOP
CANTIDAD
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PRECIO
22,00€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE