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TU CESTA

Bienvenido a nuestra tienda. Nuestra selección se compone de quesos que respetan y ensalzan los principios de quesería artesana del s.XXI, trayendo la atracción y adaptándola a nuestros días. ¡Descúbrela!

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Besos de Rey Silo

Besos de Rey Silo

10,50€
Como comerse un bombón
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Besos de Rey Silo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Besos de Rey Silo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,50€
Olavidia

FAVORITOS

Olavidia

13,50€
Sedoso, con ligeros matices a champiñón.
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Olavidia

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Olavidia
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
13,50€
Rey Silo Rojo

Rey Silo Rojo

12,60€
Amasado en pimentón.
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Rey Silo Rojo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Rey Silo Rojo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,60€
Stracciatella Zucca

Stracciatella Zucca

6,90€
+ INFO
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Stracciatella Zucca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Stracciatella Zucca
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,90€
Fresco de cabra Quesos y Besos

Fresco de cabra Quesos y Besos

7,80€
+ INFO
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Fresco de cabra Quesos y Besos

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Fresco de cabra Quesos y Besos
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,80€
Cebreiro DOP

Cebreiro DOP

10,00€
Refrescantes aromas a levadura.
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Cebreiro DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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Cebreiro DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,00€
Retorta Pascualete

Retorta Pascualete

12,60€
Ábrelo y... ¡crema!
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Retorta Pascualete

Nos gusta el proyecto de Finca Pascualete porque se han centrado en la ''masterización'' de una receta muy concreta, ...

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Retorta Pascualete
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PRECIO
12,60€
Flor de Guía DOP

DE TEMPORADA

Flor de Guía DOP

desde 14,95€
Marino, intenso, animal.
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Flor de Guía DOP

Cortijo de Caideros es el proyecto ganadero/ quesero de Cristobal y Benedicta, quienes llevan a cabo con su rebaño d ...

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PORCIÓN
Flor de Guía DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
14,95€
Tronchón

Tronchón

desde 7,40€
+ INFO
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Tronchón

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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PORCIÓN
Tronchón
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,40€
Divirín

Divirín

desde 9,80€
Aromas a bodega y tierra húmeda.
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Divirín

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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PORCIÓN
Divirín
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,80€
Mantequilla salada La Jarradilla

Mantequilla salada La Jarradilla

8,00€
Intensa, ligeramente animal.
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Mantequilla salada La Jarradilla

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Mantequilla salada La Jarradilla
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,00€
Majorero pimentón DOP

Majorero pimentón DOP

desde 10,50€
El queso Canario por excelencia.
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Majorero pimentón DOP

Rayco es majorero hasta la médula. Sus padres lo son, sus abuelos lo eran. Comenzó a elaborar queso Majorero en novi ...

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Majorero pimentón DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,50€
Espadán

Espadán

desde 8,90€
Deliciosamente intenso y sorprendente.
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Espadán

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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PORCIÓN
Espadán
CANTIDAD
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PRECIO
8,90€
Queso de cabra Payoya BIO

Queso de cabra Payoya BIO

desde 8,70€
Afrutado, de cabra payoya.
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Queso de cabra Payoya BIO

Los queseros que son a su vez ganaderos cuentan con ese conocimiento extra al respecto de las prácticas que influyen ...

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PORCIÓN
Queso de cabra Payoya BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,70€
Pasiego

Pasiego

desde 6,40€
Tierno, sabores a nata y yogur.
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Pasiego

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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PORCIÓN
Pasiego
CANTIDAD
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PRECIO
6,40€
Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Pata de Mulo "Matalobos IPA"

desde 9,20€
Sabores lupulósos y tropicales.
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Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Siete lobas es el experimento de Javier Barrera, leonés que decide poner a prueba su imaginación y su capacidad de r ...

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PORCIÓN
Pata de Mulo "Matalobos IPA"
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,20€
Gamoneu del Puerto DOP

Gamoneu del Puerto DOP

desde 23,70€
Tierra, humo, textura.
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Gamoneu del Puerto DOP

Elaborado por los hermanos Antonio y Covadonga, este queso lleva el nombre de la majada (majada: refugio de montaña ...

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PORCIÓN
Gamoneu del Puerto DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
23,70€
Cabrales DOP El Teyedu

Cabrales DOP El Teyedu

desde 18,40€
Elegante, intenso, aterciopelado.
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Cabrales DOP El Teyedu

La magia ocurre cuando podrías diferenciar un queso entre un millón de los de su misma condición. Eso pasa con el Ca ...

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PORCIÓN
Cabrales DOP El Teyedu
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
18,40€
Lamerón BIO

NOVEDADES

Lamerón BIO

13,90€
CREMOSO, CRUJIENTE Y DELICADO
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Lamerón BIO

Diego y Pablo son los hermanos detrás del proyecto de Lavega BIO, algo así como una división experimental del proyec ...

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Lamerón BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
13,90€
Ondare

Ondare

13,00€
Cremoso, textura aterciopelada
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Ondare

Iker Izeta elabora desde Aia (Guipuzcoa) quesos con un marcado acento francés, más cercanos a las recetas que se el ...

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Ondare
CANTIDAD
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PRECIO
13,00€
Mantequilla Chantada
AGOTADO
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Mantequilla Chantada

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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Mantequilla Chantada
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
18,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Palmero DOP
FUERA DE TEMPORADA
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Palmero DOP

Moisés define su queso como ‘’artesano y de manada’’, dos términos que cuando van de la mano, suelen traer siempre c ...

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Palmero DOP
CANTIDAD
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PRECIO
9,00€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Idiazabal DOP Ahumado

DE TEMPORADA

FUERA DE TEMPORADA
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Idiazabal DOP Ahumado

Julen es uno de esos casos esperanzadores para la quesería artesana en España: tiene 26 años; sus padres solían vend ...

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Idiazabal DOP Ahumado
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,60€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Mantequilla La Candilera
AGOTADO
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Mantequilla La Candilera

Moisés comenzó a elaborar queso Palmero cuando tenía diecinueve años. Fue entonces cuando se hizo con La Candilera, ...

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Mantequilla La Candilera
CANTIDAD
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PRECIO
11,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Valleoscuro

Valleoscuro

9,50€
Refrescante, caprino, herbáceo.
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Valleoscuro

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Valleoscuro
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PRECIO
9,50€
Moluengo

Moluengo

13,50€
Sedoso y apimentado.
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Moluengo

'La láctica de España’’. Nadie la ha llamado así antes, ya era hora. Pocos han conseguido en España desarrollar un q ...

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Moluengo
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PRECIO
13,50€
Mozzarella de vaca

Mozzarella de vaca

4,00€
+ INFO
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Mozzarella de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Mozzarella de vaca
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
4,00€
Burrata de vaca

Burrata de vaca

6,95€
+ INFO
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Burrata de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

Ver más

Burrata de vaca
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,95€
Yogur de cabra Elvira García

Yogur de cabra Elvira García

3,80€
+ INFO
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Yogur de cabra Elvira García

Elvira García es una quesería familiar que trabaja en la búsqueda continua de nuevos caminos de mejora. Hace ya seis ...

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Yogur de cabra Elvira García
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- 1 +
PRECIO
3,80€
Yogur ecológico La Sierra 200gr

Yogur ecológico La Sierra 200gr

2,30€
+ INFO
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Yogur ecológico La Sierra 200gr

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

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Yogur ecológico La Sierra 200gr
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- 1 +
PRECIO
2,30€
Xiros

Xiros

9,50€
Un Camembert ''a la gallega''.
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Xiros

Bisqato (proyecto de Miguel y María) es un proyecto que nos enamoró desde el día 1 y cuya evolución hemos seguido de ...

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Xiros
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PRECIO
9,50€
Puigpedrós

Puigpedrós

desde 10,00€
Intensamente salino y cremoso.
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Puigpedrós

Pere es un quesero comprometido, en todos los aspectos. Además de gustarnos mucho él, nos gusta mucho su proyecto, q ...

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Puigpedrós
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10,00€
Casín DOP

Casín DOP

12,60€
El queso más antiguo de Europa.
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Casín DOP

Nuestro Casín lo elabora Natali, quien perpetúa la herencia de su madre Marigel, quien a finales de los 80 rescató l ...

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Casín DOP
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12,60€
Cebreiro curado DOP

Cebreiro curado DOP

desde 10,50€
Aromas a levadura y frutos rojos.
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Cebreiro curado DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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Cebreiro curado DOP
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10,50€
Ruperto

FAVORITOS

Ruperto

desde 11,90€
Umami, cuero, animal.
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Ruperto

Nos gusta este queso porque se corresponde con una receta nada tradicional (casi exótica) desarrollada en una queser ...

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Ruperto
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11,90€
Valdivieso Trufado

FAVORITOS

Valdivieso Trufado

desde 9,80€
Delicadamente trufado.
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Valdivieso Trufado

Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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Valdivieso Trufado
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9,80€
Mahón DOP curado

Mahón DOP curado

desde 8,70€
Muy sabroso y de aromas amaderados.
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Mahón DOP curado

El proyecto de Nicolás nos gusta porque define perfectamente la idiosincrasia de la elaboración de Mahón durante gen ...

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Mahón DOP curado
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PRECIO
8,70€
Manchego DOP curado

Manchego DOP curado

desde 9,00€
Láctico, dulce de leche.
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Manchego DOP curado

Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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Manchego DOP curado
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9,00€
Queixo do Pais "da Josefa"

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Queixo do Pais "da Josefa"

desde 16,80€
El summum de la cremosidad.
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Queixo do Pais "da Josefa"

Josefa transforma la leche de su pequeña ganadería tal y como lo lleva haciendo toda la vida, utilizando la leche de ...

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16,80€
Savel

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Savel

desde 15,60€
Delicada astringencia y elevada untuosidad.
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Savel

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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Savel
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15,60€
Gamoneu del Valle DOP

Gamoneu del Valle DOP

desde 13,10€
Los sabores del bajotierra.
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Gamoneu del Valle DOP

Quesería Demués es el proyecto que Alberto Blanco pone en marcha después de una vida entera trabajando en Barcelona. ...

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Gamoneu del Valle DOP
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13,10€
Picón Bejes Tresviso DOP

Picón Bejes Tresviso DOP

desde 7,30€
Dulce y elegante, jugoso.
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Picón Bejes Tresviso DOP

Nos gustan los queseros comprometidos con su entorno, que trabajan para que su queso se convierta en una buena repre ...

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Picón Bejes Tresviso DOP
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7,30€
Granizo trufado
AGOTADO
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Granizo trufado

Nos gusta porque es una versión ''chic'' de Moluengo, el queso insignia de Jose Luis Abellán (Quesos La Rueda), que ...

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Granizo trufado
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- 1 +
PRECIO
11,60€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Mantequilla BIO La Sierra
AGOTADO
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Mantequilla BIO La Sierra

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

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9,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Turbulencia

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Turbulencia

La Jaramera es un proyecto que nos convence por varios motivos. Nos gusta que sus ovejas pasten en la sierra de Madr ...

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10,95€
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Sierra Sur    BIO

DE TEMPORADA

FUERA DE TEMPORADA
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Sierra Sur BIO

La quesería de Carmen y Dani se autoabastece con luz solar, sus 80 cabras pastan libres en la sierra de Bodonal, don ...

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Sierra Sur    BIO
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12,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Cabraflor
fuera de temporada
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Cabraflor

Nos gusta de Judit Carreira que es una quesera libre, cuya inquietud quesera es insaciable: siempre está ideando una ...

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Cabraflor
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15,30€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE