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TU CESTA

Bienvenido a nuestra tienda. Nuestra selección se compone de quesos que respetan y ensalzan los principios de quesería artesana del s.XXI, trayendo la atracción y adaptándola a nuestros días. ¡Descúbrela!

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Besos de Rey Silo

Besos de Rey Silo

9,00€
Como comerse un bombón
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Besos de Rey Silo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Besos de Rey Silo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,00€
Olavidia

FAVORITOS

Olavidia

13,15€
Sedoso, con ligeros matices a champiñón.
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Olavidia

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Olavidia
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
13,15€
Rey Silo Rojo

Rey Silo Rojo

12,55€
Amasado en pimentón.
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Rey Silo Rojo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Rey Silo Rojo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,55€
Stracciatella Zucca

Stracciatella Zucca

6,75€
+ INFO
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Stracciatella Zucca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Stracciatella Zucca
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,75€
Cebreiro DOP

Cebreiro DOP

9,98€
Refrescantes aromas a levadura.
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Cebreiro DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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Cebreiro DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,98€
Yogur de cabra Elvira García

Yogur de cabra Elvira García

3,35€
+ INFO
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Yogur de cabra Elvira García

Elvira García es una quesería familiar que trabaja en la búsqueda continua de nuevos caminos de mejora. Hace ya seis ...

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Yogur de cabra Elvira García
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
3,35€
Flor de Guía DOP

DE TEMPORADA

Flor de Guía DOP

desde 16,50€
Marino, intenso, animal.
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Flor de Guía DOP

Cortijo de Caideros es el proyecto ganadero/ quesero de Cristobal y Benedicta, quienes llevan a cabo con su rebaño d ...

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PORCIÓN
Flor de Guía DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
16,50€
Xiros

Xiros

9,45€
Un Camembert ''a la gallega''.
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Xiros

Bisqato (proyecto de Miguel y María) es un proyecto que nos enamoró desde el día 1 y cuya evolución hemos seguido de ...

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Xiros
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PRECIO
9,45€
Divirín

Divirín

desde 7,70€
Aromas a bodega y tierra húmeda.
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Divirín

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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PORCIÓN
Divirín
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,70€
Cebreiro curado DOP

Cebreiro curado DOP

desde 10,89€
Aromas a levadura y frutos rojos.
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Cebreiro curado DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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PORCIÓN
Cebreiro curado DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,89€
Mantequilla Chantada

Mantequilla Chantada

18,30€
Elaborada con nata cruda de vacas Jersey.
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Mantequilla Chantada

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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Mantequilla Chantada
CANTIDAD
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PRECIO
18,30€
Palmero DOP

Palmero DOP

desde 9,10€
Ahumado, envolvente, mantecoso.
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Palmero DOP

Moisés define su queso como ‘’artesano y de manada’’, dos términos que cuando van de la mano, suelen traer siempre c ...

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PORCIÓN
Palmero DOP
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PRECIO
9,10€
Idiazabal DOP Ahumado

Idiazabal DOP Ahumado

desde 13,20€
Ahumado, afrutado y salino.
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Idiazabal DOP Ahumado

Julen es uno de esos casos esperanzadores para la quesería artesana en España: tiene 26 años; sus padres solían vend ...

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PORCIÓN
Idiazabal DOP Ahumado
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
13,20€
Valdivieso Trufado

FAVORITOS

Valdivieso Trufado

desde 10,15€
Delicadamente trufado.
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Valdivieso Trufado

Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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PORCIÓN
Valdivieso Trufado
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,15€
Manchego DOP curado

Manchego DOP curado

desde 8,25€
Láctico, dulce de leche.
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Manchego DOP curado

Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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Manchego DOP curado
CANTIDAD
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PRECIO
8,25€
Pasiego

Pasiego

desde 6,25€
Tierno, sabores a nata y yogur.
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Pasiego

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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PORCIÓN
Pasiego
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PRECIO
6,25€
Savel

FAVORITOS

Savel

desde 14,50€
Delicada astringencia y elevada untuosidad.
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Savel

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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PORCIÓN
Savel
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PRECIO
14,50€
Gamoneu del Puerto DOP

Gamoneu del Puerto DOP

desde 22,00€
Tierra, humo, textura.
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Gamoneu del Puerto DOP

Elaborado por los hermanos Antonio y Covadonga, este queso lleva el nombre de la majada (majada: refugio de montaña ...

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PORCIÓN
Gamoneu del Puerto DOP
CANTIDAD
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PRECIO
22,00€
Picón Bejes Tresviso DOP

Picón Bejes Tresviso DOP

desde 7,40€
Dulce y elegante, jugoso.
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Picón Bejes Tresviso DOP

Nos gustan los queseros comprometidos con su entorno, que trabajan para que su queso se convierta en una buena repre ...

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PORCIÓN
Picón Bejes Tresviso DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,40€
Granizo trufado
AGOTADO
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Granizo trufado

Nos gusta porque es una versión ''chic'' de Moluengo, el queso insignia de Jose Luis Abellán (Quesos La Rueda), que ...

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Granizo trufado
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- 1 +
PRECIO
11,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Casín DOP
AGOTADO
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Casín DOP

Nuestro Casín lo elabora Natali, quien perpetúa la herencia de su madre Marigel, quien a finales de los 80 rescató l ...

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Casín DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,20€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Mantequilla Fermentada La Jarradilla
AGOTADO
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Mantequilla Fermentada La Jarradilla

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Mantequilla Fermentada La Jarradilla
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,69€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Espadán
AGOTADO
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Espadán

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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Espadán
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Zamorano DOP ecológico
AGOTADO
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Zamorano DOP ecológico

Nos gusta la familia Fariza porque hacen un zamorano ‘’sin pretensiones’’ que sin embargo es el mejor que hemos prob ...

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Zamorano DOP ecológico
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,00€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Moluengo

Moluengo

12,55€
Sedoso y apimentado.
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Moluengo

'La láctica de España’’. Nadie la ha llamado así antes, ya era hora. Pocos han conseguido en España desarrollar un q ...

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Moluengo
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PRECIO
12,55€
Valleoscuro

Valleoscuro

9,10€
Refrescante, caprino, herbáceo.
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Valleoscuro

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Valleoscuro
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9,10€
Mozzarella de vaca

Mozzarella de vaca

3,90€
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Mozzarella de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Mozzarella de vaca
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
3,90€
Burrata de vaca

Burrata de vaca

6,80€
+ INFO
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Burrata de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Burrata de vaca
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PRECIO
6,80€
Yogur ecológico La Sierra 200gr

Yogur ecológico La Sierra 200gr

2,30€
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Yogur ecológico La Sierra 200gr

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

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Yogur ecológico La Sierra 200gr
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PRECIO
2,30€
Retorta Pascualete

Retorta Pascualete

12,90€
Ábrelo y... ¡crema!
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Retorta Pascualete

Nos gusta el proyecto de Finca Pascualete porque se han centrado en la ''masterización'' de una receta muy concreta, ...

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Retorta Pascualete
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12,90€
Puigpedrós

Puigpedrós

desde 8,80€
Intensamente salino y cremoso.
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Puigpedrós

Pere es un quesero comprometido, en todos los aspectos. Además de gustarnos mucho él, nos gusta mucho su proyecto, q ...

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Puigpedrós
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8,80€
Tronchón

Tronchón

desde 8,80€
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Tronchón

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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Tronchón
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8,80€
Mantequilla BIO La Sierra

Mantequilla BIO La Sierra

7,88€
+ INFO
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Mantequilla BIO La Sierra

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

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Mantequilla BIO La Sierra
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PRECIO
7,88€
Mantequilla salada La Jarradilla

Mantequilla salada La Jarradilla

7,90€
Intensa, ligeramente animal.
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Mantequilla salada La Jarradilla

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Mantequilla salada La Jarradilla
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7,90€
Majorero pimentón DOP

Majorero pimentón DOP

desde 11,00€
El queso Canario por excelencia.
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Majorero pimentón DOP

Rayco es majorero hasta la médula. Sus padres lo son, sus abuelos lo eran. Comenzó a elaborar queso Majorero en novi ...

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Majorero pimentón DOP
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11,00€
Ruperto

Ruperto

desde 12,85€
Umami, cuero, animal.
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Ruperto

Nos gusta este queso porque se corresponde con una receta nada tradicional (casi exótica) desarrollada en una queser ...

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Ruperto
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12,85€
Queso de cabra Payoya BIO

Queso de cabra Payoya BIO

desde 9,06€
Afrutado, de cabra payoya.
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Queso de cabra Payoya BIO

Los queseros que son a su vez ganaderos cuentan con ese conocimiento extra al respecto de las prácticas que influyen ...

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Queso de cabra Payoya BIO
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9,06€
Mahón DOP semicurado

Mahón DOP semicurado

desde 7,70€
Muy sabroso y de aromas amaderados.
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Mahón DOP semicurado

El proyecto de Nicolás nos gusta porque define perfectamente la idiosincrasia de la elaboración de Mahón durante gen ...

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Mahón DOP semicurado
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7,70€
Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Pata de Mulo "Matalobos IPA"

desde 8,80€
Sabores lupulósos y tropicales.
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Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Siete lobas es el experimento de Javier Barrera, leonés que decide poner a prueba su imaginación y su capacidad de r ...

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8,80€
Queixo do Pais "da Josefa"

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Queixo do Pais "da Josefa"

desde 13,85€
El summum de la cremosidad.
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Queixo do Pais "da Josefa"

Josefa transforma la leche de su pequeña ganadería tal y como lo lleva haciendo toda la vida, utilizando la leche de ...

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13,85€
Cabrales DOP El Teyedu

Cabrales DOP El Teyedu

desde 18,60€
Elegante, intenso, aterciopelado.
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Cabrales DOP El Teyedu

La magia ocurre cuando podrías diferenciar un queso entre un millón de los de su misma condición. Eso pasa con el Ca ...

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Cabrales DOP El Teyedu
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18,60€
Gamoneu DOP Sobrecueva

Gamoneu DOP Sobrecueva

desde 13,75€
Los sabores del bajotierra.
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Gamoneu DOP Sobrecueva

Imagina: un hombre de larga barba blanca, cargando con el queso a la espalda para llegar hasta la cueva, arriba en l ...

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Gamoneu DOP Sobrecueva
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13,75€
Braniza
AGOTADO
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Braniza

Braniza nos gusta por su versatilidad y su infinidad de usos. Es un queso fresco que madura durante siete días sin h ...

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Braniza
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6,85€
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Fresco de cabra Quesos y Besos
AGOTADO
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Fresco de cabra Quesos y Besos

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Fresco de cabra Quesos y Besos
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6,85€
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Turbulencia

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Turbulencia

La Jaramera es un proyecto que nos convence por varios motivos. Nos gusta que sus ovejas pasten en la sierra de Madr ...

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10,55€
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Sierra Sur    BIO
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Sierra Sur BIO

La quesería de Carmen y Dani se autoabastece con luz solar, sus 80 cabras pastan libres en la sierra de Bodonal, don ...

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13,50€
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Riseley
AGOTADO
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Riseley

Nos gusta de Riseley que no es un queso ''evidente'': desarrolla un perfil aromático con capacidad de sorprender inc ...

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19,90€
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Búcaro Azul
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Búcaro Azul

Puedes conocer Rota por la base Naval, por la tintilla, o por El Bucarito. Para nosotros, está claro: Rota es El Buc ...

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Búcaro Azul
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11,05€
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