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Mantequilla Chantada

Chantada es una mantequilla de pasto. Suave, muy untuosa, y muy concentrada. Es mantequilla fermentada y elaborada con la nata de las vacas Jersey en pastoreo de Airas Moniz. Demasiados beneficios en una sola frase. Es una mantequilla muy densa precisamente porque la raza Jersey destaca por tener una leche muy grasa, que se traduce en una mantequilla con las mismas características. Curiosamente, esto no hace que sea una mantequilla fuerte, todo lo contrario: es suave y casi refrescante. Además, está fermentada: esto aporta un grado más de complejidad y matices.

200gr 

    ORIGEN
    Chantada, Lugo
    TIPO DE LECHE
    Leche de Vaca.
    TRATAMIENTO DE LECHE
    Nata cruda.
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
13,95€