Una de las misiones de Formaje es acercar a nuestra comunidad una selección de quesos artesanos de diferentes países, que ensalzan las técnicas de elaboración propias de cada territorio, a su vez influenciadas por las particularidades paisajísticas de cada región. Descubre la selección de quesos artesanos del mundo que hacemos para ti.

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Blossom HornkäseBlossom Hornkäse

Blossom Hornkäse

aromático y floral
11,50€ / 250g
Stilton Colston Basset queso azul leche de vaca pasteurizada formaje

Stilton Colston Basset

El azul más popular de Inglaterra
12,00€ / 250g
gorgonzola cuchara formaje queso azul leche pasteurizada vaca

Gorgonzola DOP a la cuchara

cremosidad extrema y suntuosidad
8,50€ / 250g
Comté Marcel Petite (15 meses)Comté Marcel Petite (15 meses)

Comté Marcel Petite (15 meses)

elegante y afrutado
8,95€ / 250g
Brie de Meaux DOPBrie de Meaux DOP

Brie de Meaux DOP

aterciopelado y de aromas vegetales
8,50€ / 250g
Parmigiano Reggiano DOP 30 meses formaje

Parmigiano Reggiano DOP 30M

crujiente, intenso y afrutado
8,95€ / 250g
queso hornkase bio formaje Allgau

Hornkäse BIO

Sabores profundos y umami
11,50€ / 250g
Camembert de Normadie BIOCamembert de Normadie BIO

Camembert de Normadie BIO

cremoso y de aromas vegetales
12,00€
Morbier DOP

Morbier DOP

fundente y carnoso
8,95€ / 250g
BouyguetteBouyguette

Bouyguette

Mantecoso, herbáceo y refrescante.
9,50€
Comté Marcel Petite (24M)

Comté Marcel Petite (24M)

aromas tostados concentrados
12,95€ / 250g
queso gouda formaje vaca leche cruda

Gouda de vaca

Caramelo, tofe, café.
9,50€ / 250g
Brabander

Brabander

Matices torrefactos y a fruta madura.
9,50€ / 250g
Gruyere d'Alpage (24M)Gruyere d'Alpage (24M)

Gruyere d'Alpage (24M)

cárnico y de fondo dulce
14,95€ / 250g
Ossau Iraty DOP leche cruda oveja formaje

Ossau Iraty DOP

con notas a manzana asanda
10,50€ / 250g
Reblochon Alpage DOP

Reblochon Alpage DOP

Cremoso y con toques a avellana
9,95€ / 500 gr
Rouelle du Tarn BIO queso leche cabra cruda blando corteza enmohecida formajeRouelle du Tarn BIO queso leche cabra cruda blando corteza enmohecida formaje

Rouelle du Tarn BIO

Cremosísimo, tiernísimo, delicadísimo.
11,95€
Raclette EditionRaclette Edition

Raclette Edition


36,95€
Mont d'OrMont d'Or

Mont d'Or

La bandera de los quesos estacionales.
17,50€
Pitchfork Cheddar

Pitchfork Cheddar

suculento y terroso
14,70€ / 250g
Brie a la trufaBrie a la trufa

Brie a la trufa


20,50€ / 350g
Roquefort Carles queso azul leche oveja cruda formajeRoquefort Carles

Roquefort Carles

De aterciopelada jugosidad.
13,95€ / 250g
XV du Pic

XV du Pic

Aterciopelado, láctico, especiado.
7,50€
Petit fumé

Petit fumé

ahumado con madera de haya
7,50€
Fiore Sardo BIO

Fiore Sardo BIO

el emblema de cerdeña
12,50€ / 250g
Verde di capra

Verde di capra

Exuberante cremosidad y aromas caprinos
11,50€ / 250g
Munster fermier DOP

Munster fermier DOP

Cremoso y con toques a avellana
12,95€ / 350gr
Raclette Natural

Raclette Natural

Aromas animales y a establo.
7,50€ / 250g
Feta DOP Barrica de RobleFeta DOP Barrica de Roble

Feta DOP Barrica de Roble

SABROSO Y QUEBRADIZO
8,50€
rollright queso formaje

Rollright

Madera, nuez y mostaza.
18,40€ / 250gr
Beenleigh BlueBeenleigh Blue

Beenleigh Blue

Suave, sedoso, de aromas cítricos.
20,50€ / 250g
Ové japonaisOvé japonais

Ové japonais

Notas de arroz con leche
10,50€
Tabla de queso, noche de Fondue

Noche de fondue


61,95€
Fondue MolésonFondue Moléson

Fondue Moléson

de Gruyère y de Vacherin Fribourgeois
32,30€
BanonBanon

Banon

cremoso, intenso y achampiñonado
9,60€
Mozzarella di Buffalla

Mozzarella di Buffalla


6,75€
Epoisses AOPEpoisses AOP

Epoisses AOP

punzante, cremoso, intenso
15,20€
Fourme d Ambert Fermier

Fourme d Ambert Fermier

ELÁSTICO, FUNDENTE, SALINO
8,60€ / 250g
Mantequilla salada BordeauxMantequilla salada Bordeaux

Mantequilla salada Bordeaux

CREMOSA Y SUAVE
5,50€
Mozzarella di Buffalla ahumada

Mozzarella di Buffalla ahumada


7,00€
Mantequilla de BordeauxMantequilla de Bordeaux

Mantequilla de Bordeaux

CREMOSA Y SUAVE
5,50€
L'Occitan
Agotado

L'Occitan

DELICADEZA Y CREMOSIDAD. ¡PERFECTO!
9,95€
Langres
Agotado

Langres

metálico y frutal
7,50€
Persillé
Agotado

Persillé

Muy suave, con aromas a avellana
14,95€ / 300g
FiguetteFiguette
Agotado

Figuette

dulce, fresco y ligero
14,95€
Almnäs TegelAlmnäs Tegel
Agotado

Almnäs Tegel

Recuerdos a tofe y dulce de leche
15,95€ / 250g
Bleu d'Auvergne AOP Fermier
Agotado

Bleu d'Auvergne AOP Fermier

rústico e intenso
7,50€ / 250g
Ricotta affumicata
Agotado

Ricotta affumicata

Ahumada, ligera y granulosa
9,95€ / 350g
Selles-sur-Cher
Agotado

Selles-sur-Cher


9,50€
Ghee ecológicoGhee ecológico
Agotado

Ghee ecológico


16,00€