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RACLETTE

Raclette

Name: Raclette
Brand: Formaje
Price: 6.75 EUR
Availability: InStock

TIPOLOGÍA

Duros.

CUAJO

Animal.

ORIGEN

Poligny, Francia.

TIPO DE LECHE

Leche de Vaca.

TRATAMIENTO DE LECHE

Leche cruda.

MADURACIÓN

5 meses.

POR QUÉ NOS GUSTA

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de granjas de, como máximo, 10km a la redonda de la propia quesería, asegurando así que las ganaderías que proveen la materia prima alimentan a sus animales con la flora y microbiología de la región montañosa del Jura, asegurando así que los matices propios del entorno se trasladan al producto final.

PORCIÓN

250g

500g

1kg

2kg

CANTIDAD

- 1 +

PRECIO

6,75€

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Raclette

TIPOLOGÍA

Duros.

CUAJO

Animal.

ORIGEN

Poligny, Francia.

TIPO DE LECHE

Leche de Vaca.

TRATAMIENTO DE LECHE

Leche cruda.

MADURACIÓN

5 meses.

POR QUÉ NOS GUSTA

Pan de Cristal

Crackers Paul & Pippa de sal negra

Membrillo BIO Santa Teresa

Mermelada de zanahoria, pistacho y rosa

Butifarra Can Company

Chutney de manzana verde

Chocolate con leche de vaca Casa Cacao

Miel de bosque

Chocolate Venezuela 80% La Sonora Toma Café

Chocolate Tanzania 74% La Sonora Toma Café

AOVE Royal Alevoo

Cuchillo para quesos duros Tortoise

Tabla Formaje + Taller Silvestre

Papier d'Armenie

Papel encerado Wax Atelier

Cuchillo para queso blando y semiduro Bamboo

Delantal

Cuchillo pequeño Tortoise

Cuchillo para quesos duros Bamboo

Cuchillo pequeño Bamboo

Cuchillo para quesos duros Horn