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Bienvenido a nuestra tienda. Nuestra selección se compone de quesos que respetan y ensalzan los principios de quesería artesana del s.XXI, trayendo la atracción y adaptándola a nuestros días. ¡Descúbrela!

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XV du Pic

XV du Pic

6,89€
Aterciopelado, láctico, especiado.
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XV du Pic

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

Ver más

XV du Pic
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,89€
Bouyguette BIO

Bouyguette BIO

9,30€
Mantecoso, herbáceo y refrescante.
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Bouyguette BIO

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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Bouyguette BIO
CANTIDAD
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PRECIO
9,30€
Olavidia

FAVORITOS

Olavidia

13,15€
Sedoso, con ligeros matices a champiñón.
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Olavidia

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Olavidia
CANTIDAD
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PRECIO
13,15€
Valleoscuro

Valleoscuro

9,10€
Refrescante, caprino, herbáceo.
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Valleoscuro

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Valleoscuro
CANTIDAD
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PRECIO
9,10€
Rey Silo Rojo

Rey Silo Rojo

12,55€
Amasado en pimentón.
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Rey Silo Rojo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Rey Silo Rojo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,55€
Stracciatella Zucca

Stracciatella Zucca

6,75€
+ INFO
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Stracciatella Zucca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

Ver más

Stracciatella Zucca
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,75€
Fresco de cabra Quesos y Besos

Fresco de cabra Quesos y Besos

6,85€
+ INFO
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Fresco de cabra Quesos y Besos

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

Ver más

Fresco de cabra Quesos y Besos
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,85€
Cebreiro DOP

Cebreiro DOP

9,98€
Refrescantes aromas a levadura.
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Cebreiro DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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Cebreiro DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,98€
Retorta Pascualete

Retorta Pascualete

12,90€
Ábrelo y... ¡crema!
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Retorta Pascualete

Nos gusta el proyecto de Finca Pascualete porque se han centrado en la ''masterización'' de una receta muy concreta, ...

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Retorta Pascualete
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PRECIO
12,90€
Le Duo

Le Duo

12,55€
MANTECOSO, FLORAL Y FRESCO
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Le Duo

En Fromagerie des Gors elaboran sus quesos con la leche de tres granjas vecinas, en las que las cabras pastan en lib ...

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Le Duo
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- 1 +
PRECIO
12,55€
Brie trufado

Brie trufado

desde 19,70€
+ INFO
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Brie trufado

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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PORCIÓN
Brie trufado
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PRECIO
19,70€
Flor de Guía DOP

DE TEMPORADA

Flor de Guía DOP

desde 16,50€
Marino, intenso, animal.
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Flor de Guía DOP

Cortijo de Caideros es el proyecto ganadero/ quesero de Cristobal y Benedicta, quienes llevan a cabo con su rebaño d ...

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PORCIÓN
Flor de Guía DOP
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PRECIO
16,50€
Petit fumé

Petit fumé

7,10€
AHUMADO CON MADERA DE HAYA
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Petit fumé

En la quesería 'Earl du Petit Perche la familia Pelletier lleva desde 1968 elaborando pequeños quesos lácticos con l ...

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Petit fumé
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PRECIO
7,10€
Camembert de Normandie

Camembert de Normandie

11,30€
Cremoso y de reminiscencias vegetales
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Camembert de Normandie

Terroir, terroir, terroir. Es el termino francés que define todo aquello producido y que habla del entorno en el que ...

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Camembert de Normandie
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PRECIO
11,30€
Cebreiro curado DOP

Cebreiro curado DOP

desde 10,89€
Aromas a levadura y frutos rojos.
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Cebreiro curado DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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PORCIÓN
Cebreiro curado DOP
CANTIDAD
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PRECIO
10,89€
Mantequilla BIO La Sierra

Mantequilla BIO La Sierra

7,88€
+ INFO
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Mantequilla BIO La Sierra

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

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Mantequilla BIO La Sierra
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- 1 +
PRECIO
7,88€
Palmero DOP

Palmero DOP

desde 9,10€
Ahumado, envolvente, mantecoso.
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Palmero DOP

Moisés define su queso como ‘’artesano y de manada’’, dos términos que cuando van de la mano, suelen traer siempre c ...

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Palmero DOP
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PRECIO
9,10€
Blossom Hornkäse BIO

FAVORITOS

Blossom Hornkäse BIO

desde 11,55€
Aromático y floral como ninguno.
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Blossom Hornkäse BIO

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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Blossom Hornkäse BIO
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PRECIO
11,55€
Majorero pimentón DOP

Majorero pimentón DOP

desde 11,00€
El queso Canario por excelencia.
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Majorero pimentón DOP

Rayco es majorero hasta la médula. Sus padres lo son, sus abuelos lo eran. Comenzó a elaborar queso Majorero en novi ...

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Majorero pimentón DOP
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PRECIO
11,00€
Ruperto

FAVORITOS

Ruperto

desde 12,85€
Umami, cuero, animal.
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Ruperto

Nos gusta este queso porque se corresponde con una receta nada tradicional (casi exótica) desarrollada en una queser ...

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Ruperto
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PRECIO
12,85€
Queso de cabra Payoya BIO

Queso de cabra Payoya BIO

desde 9,06€
Afrutado, de cabra payoya.
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Queso de cabra Payoya BIO

Los queseros que son a su vez ganaderos cuentan con ese conocimiento extra al respecto de las prácticas que influyen ...

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PORCIÓN
Queso de cabra Payoya BIO
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PRECIO
9,06€
Ossau Iraty DOP

Ossau Iraty DOP

desde 10,15€
Afrutado, refrescante, elástico
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Ossau Iraty DOP

Este es el primer Ossau Iraty que probamos cuando empezamos a trabajar con queso. Hay una obvia cuestión sentimental ...

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Ossau Iraty DOP
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PRECIO
10,15€
Gouda de vaca BIO

Gouda de vaca BIO

desde 11,10€
Caramelo, tofe, café.
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Gouda de vaca BIO

L'Amuse es el proyecto de Betty y Martin Koster, dos de las personas de referencia en la quesería artesana holandesa ...

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Gouda de vaca BIO
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PRECIO
11,10€
Gouda de cabra

Gouda de cabra

desde 10,45€
Matices torrefactos y a fruta madura.
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Gouda de cabra

L'Amuse es el proyecto de Betty y Martin Koster, dos de las personas de referencia en la quesería artesana holandesa ...

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PORCIÓN
Gouda de cabra
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PRECIO
10,45€
Manchego DOP curado

Manchego DOP curado

desde 8,25€
Láctico, dulce de leche.
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Manchego DOP curado

Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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Manchego DOP curado
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PRECIO
8,25€
Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

desde 9,10€
Crujiente, aromas a frutas maduras.
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Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

En Valserena se elaboran 14 ruedas de Parmigiano al día, utilizando la leche de sus 260 vacas Brunas (raza propia de ...

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Parmigiano Reggiano DOP 30 meses
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PRECIO
9,10€
Pitchfork Cheddar

Pitchfork Cheddar

desde 15,40€
Sabores lácticos y suculentos.
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Pitchfork Cheddar

Los hermanos Trethowan son unos de los últimos hacedores de la receta original de Somerset: solo quedan cuatro produ ...

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Pitchfork Cheddar
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PRECIO
15,40€
Savel

FAVORITOS

Savel

desde 14,50€
Delicada astringencia y elevada untuosidad.
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Savel

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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Savel
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14,50€
Gorgonzola DOP a la cuchara

FAVORITOS

Gorgonzola DOP a la cuchara

desde 8,20€
Cremosidad extrema, deliciosamente fúngico
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Gorgonzola DOP a la cuchara

Nos gusta mucho Tosi porque es una de las únicas queserías que elaboran Gorgonzola artesanalmente, además de ser uno ...

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Gorgonzola DOP a la cuchara
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PRECIO
8,20€
Gamoneu DOP Sobrecueva

Gamoneu DOP Sobrecueva

desde 13,75€
Los sabores del bajotierra.
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Gamoneu DOP Sobrecueva

Imagina: un hombre de larga barba blanca, cargando con el queso a la espalda para llegar hasta la cueva, arriba en l ...

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Gamoneu DOP Sobrecueva
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PRECIO
13,75€
Mantequilla La Candilera

Mantequilla La Candilera

11,50€
REMINISCENCIAS A TOFE Y DULCE DE LECHE
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Mantequilla La Candilera

Moisés comenzó a elaborar queso Palmero cuando tenía diecinueve años. Fue entonces cuando se hizo con La Candilera, ...

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Mantequilla La Candilera
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PRECIO
11,50€
Lamerón BIO

NOVEDADES

Lamerón BIO

14,25€
CREMOSO, CRUJIENTE Y DELICADO
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Lamerón BIO

Diego y Pablo son los hermanos detrás del proyecto de Lavega BIO, algo así como una división experimental del proyec ...

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Lamerón BIO
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14,25€
Persillé de chèvre

NOVEDADES

Persillé de chèvre

desde 12,75€
Muy suave, con aromas a avellana
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Persillé de chèvre

En La Ferme de la Tremblaye utilizan la leche del ordeño de cada día de sus vacas y cabras para elaborar sus quesos. ...

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PORCIÓN
Persillé de chèvre
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PRECIO
12,75€
Bleu d'Auvergne Fermier

NOVEDADES

Bleu d'Auvergne Fermier

desde 7,05€
Un azul de aromas rústicos
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Bleu d'Auvergne Fermier

Como todos los queseros que poseen ganadería propia, los hermanos Pic (Daniel y Christian) saben bien que hay un ele ...

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Bleu d'Auvergne Fermier
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PRECIO
7,05€
Granizo trufado
FUERA DE TEMPORADA
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Granizo trufado

Nos gusta porque es una versión ''chic'' de Moluengo, el queso insignia de Jose Luis Abellán (Quesos La Rueda), que ...

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Granizo trufado
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PRECIO
11,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Scamorza Affumicata de búfala
AGOTADO
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Scamorza Affumicata de búfala

La Maremanna es el proyecto de Guido y Matidia y se basa en la sostenibilidad. Conscientes de la necesidad de genera ...

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Scamorza Affumicata de búfala
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PRECIO
6,90€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Tronchón
FUERA DE TEMPORADA
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Tronchón

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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Tronchón
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PRECIO
8,80€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Casín DOP
AGOTADO
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Casín DOP

Nuestro Casín lo elabora Natali, quien perpetúa la herencia de su madre Marigel, quien a finales de los 80 rescató l ...

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Casín DOP
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12,20€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Fondue Moléson
FUERA DE TEMPORADA
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Fondue Moléson

Nos gusta de Moléson que es una empresa de crecimiento orgánico centrada en obtener la mejor de las materias primas ...

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Fondue Moléson
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27,54€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Turbulencia

FAVORITOS

AGOTADO
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Turbulencia

La Jaramera es un proyecto que nos convence por varios motivos. Nos gusta que sus ovejas pasten en la sierra de Madr ...

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Turbulencia
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PRECIO
10,55€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Gruyère d'Alpage 2020
FUERA DE TEMPORADA
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Gruyère d'Alpage 2020

Hay muchas cosas que destacar de este Gruyere, y su historia es emocionante. Elaborado en una cabaña (concretamente ...

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Gruyère d'Alpage 2020
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PRECIO
15,40€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Espadán
FUERA DE TEMPORADA
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Espadán

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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Espadán
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8,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Gamoneu del Puerto DOP
FUERA DE TEMPORADA
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Gamoneu del Puerto DOP

Elaborado por los hermanos Antonio y Covadonga, este queso lleva el nombre de la majada (majada: refugio de montaña ...

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Gamoneu del Puerto DOP
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22,00€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Picón Bejes Tresviso DOP
FUERA DE TEMPORADA
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Picón Bejes Tresviso DOP

Nos gustan los queseros comprometidos con su entorno, que trabajan para que su queso se convierta en una buena repre ...

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Picón Bejes Tresviso DOP
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7,40€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Besos de Rey Silo

Besos de Rey Silo

9,00€
Como comerse un bombón
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Besos de Rey Silo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Besos de Rey Silo
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9,00€
Perail BIO

Perail BIO

9,80€
La elegancia de lo agrestre
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Perail BIO

Fundada en 1981 por Rosine y Jean-François Dombre, esta familia elabora quesos tradicionales de oveja, siendo la ela ...

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Perail BIO
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9,80€
Rouelle du Tarn BIO

Rouelle du Tarn BIO

11,50€
Cremosísimo, tiernísimo, delicadísimo.
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Rouelle du Tarn BIO

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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Rouelle du Tarn BIO
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11,50€
Moluengo

Moluengo

12,55€
Sedoso y apimentado.
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Moluengo

'La láctica de España’’. Nadie la ha llamado así antes, ya era hora. Pocos han conseguido en España desarrollar un q ...

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Moluengo
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12,55€
Mozzarella de vaca

Mozzarella de vaca

3,90€
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Mozzarella de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Mozzarella de vaca
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3,90€
Burrata de vaca

Burrata de vaca

6,80€
+ INFO
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Burrata de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Burrata de vaca
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PRECIO
6,80€
Yogur de cabra Elvira García

Yogur de cabra Elvira García

3,35€
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Yogur de cabra Elvira García

Elvira García es una quesería familiar que trabaja en la búsqueda continua de nuevos caminos de mejora. Hace ya seis ...

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Yogur de cabra Elvira García
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PRECIO
3,35€
Yogur ecológico La Sierra 200gr

Yogur ecológico La Sierra 200gr

2,30€
+ INFO
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Yogur ecológico La Sierra 200gr

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

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Yogur ecológico La Sierra 200gr
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2,30€
Cremoso de Cañarejal

Cremoso de Cañarejal

15,70€
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Cremoso de Cañarejal

Ramón y Nuria elaboran esta torta desde 1996, cuando decidieron empezar a elaborar haciendo uso de la leche de su re ...

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Cremoso de Cañarejal
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15,70€
Brie de Meaux BIO

Brie de Meaux BIO

desde 8,60€
Aterciopelado, notas vegetales y a champiñón.
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Brie de Meaux BIO

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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Brie de Meaux BIO
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8,60€
Xiros

Xiros

9,45€
Un Camembert ''a la gallega''.
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Xiros

Bisqato (proyecto de Miguel y María) es un proyecto que nos enamoró desde el día 1 y cuya evolución hemos seguido de ...

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Xiros
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9,45€
Langres DOP

Langres DOP

7,35€
Metálico, herbáceo, frutal.
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Langres DOP

Schertenleib fue fundada en 1950, y desde entonces, la elaboración de Langres ha sido su especialidad. A día de hoy, ...

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Langres DOP
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7,35€
Puigpedrós

Puigpedrós

desde 8,80€
Intensamente salino y cremoso.
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Puigpedrós

Pere es un quesero comprometido, en todos los aspectos. Además de gustarnos mucho él, nos gusta mucho su proyecto, q ...

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Puigpedrós
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Divirín

Divirín

desde 7,70€
Aromas a bodega y tierra húmeda.
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Divirín

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Divirín
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7,70€
Mantequilla salada La Jarradilla

Mantequilla salada La Jarradilla

7,90€
Intensa, ligeramente animal.
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Mantequilla salada La Jarradilla

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Mantequilla salada La Jarradilla
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Mantequilla Chantada

Mantequilla Chantada

18,30€
Elaborada con nata cruda de vacas Jersey.
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Mantequilla Chantada

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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Mantequilla Chantada
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Sierra Sur    BIO

DE TEMPORADA

Sierra Sur BIO

13,75€
Sabroso y ligeramente amaderado
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Sierra Sur BIO

La quesería de Carmen y Dani se autoabastece con luz solar, sus 80 cabras pastan libres en la sierra de Bodonal, don ...

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Sierra Sur    BIO
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Comté BIO Marcel Petite 15M

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Comté BIO Marcel Petite 15M

desde 9,65€
Sutil, sedoso, afrutado.
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Comté BIO Marcel Petite 15M

Marcel Petite representa la tradición quesera elevada al máximo nivel: viajar al Fort Saint Antoine (antiguo refugio ...

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Idiazabal DOP Ahumado

DE TEMPORADA

Idiazabal DOP Ahumado

desde 13,20€
Ahumado, afrutado y salino.
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Idiazabal DOP Ahumado

Julen es uno de esos casos esperanzadores para la quesería artesana en España: tiene 26 años; sus padres solían vend ...

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Idiazabal DOP Ahumado
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Valdivieso Trufado

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Valdivieso Trufado

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Delicadamente trufado.
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Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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Morbier BIO

Morbier BIO

desde 8,80€
Sabores florales y tostados llenos de tradición.
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Morbier BIO

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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Munster

Munster

desde 14,20€
Cremoso y con toques a avellana
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Munster

Maison Fischer es una de las queserías de Munster más reconocidas: fundada en 1926 por Albert Fischer, es ahora la q ...

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Mahón DOP semicurado

Mahón DOP semicurado

desde 7,70€
Muy sabroso y de aromas amaderados.
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Mahón DOP semicurado

El proyecto de Nicolás nos gusta porque define perfectamente la idiosincrasia de la elaboración de Mahón durante gen ...

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Hornkäse BIO

Hornkäse BIO

desde 10,45€
Umami puro y perfecto equilibrio.
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Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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Pasiego

Pasiego

desde 6,25€
Tierno, sabores a nata y yogur.
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Pasiego

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Pata de Mulo "Matalobos IPA"

desde 8,80€
Sabores lupulósos y tropicales.
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Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Siete lobas es el experimento de Javier Barrera, leonés que decide poner a prueba su imaginación y su capacidad de r ...

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Pata de Mulo "Matalobos IPA"
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8,80€
Cabrales DOP El Teyedu

Cabrales DOP El Teyedu

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Elegante, intenso, aterciopelado.
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Cabrales DOP El Teyedu

La magia ocurre cuando podrías diferenciar un queso entre un millón de los de su misma condición. Eso pasa con el Ca ...

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Stilton Colston Basset

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Stilton Colston Basset

desde 12,55€
El azul para los que no les gustan los quesos azules.
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Stilton Colston Basset

La cooperativa de Colston Bassett (fundada en 1913) se abastece de la leche de cuatro ganaderías locales que suminis ...

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Stilton Colston Basset
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Roquefort Carles

Roquefort Carles

desde 13,65€
De aterciopelada jugosidad.
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Roquefort Carles

En Carles elaboran sus propias cepas de Penicilium Roqueforti, lo que significa que ningún otro Roquefort desarrolla ...

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Roquefort Carles
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Figuette

Figuette

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LA MERIENDA PERFECTA
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Figuette

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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Gouda de oveja

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