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TU CESTA

Queso Mahón DOP curado

No hemos probado un Mahón igual. Eso es así. Lo hemos intentado, hemos probado muchos. Pero el de Nicolás es único. Es sabroso, es salino (dicen que todos los alimentos menorquines tienen la salinidad propia de lo soplado por la brisa del mar), es frutal. Las cámaras de afinado de Nicolás son madera, aroma fuerte a pimentón, y mucho trabajo manual.

    TIPOLOGÍA
    Duros.
    CUAJO
    Animal.
    ORIGEN
    Alaior, Menorca.
    TIPO DE LECHE
    Leche de Vaca.
    TRATAMIENTO DE LECHE
    Leche cruda.
    MADURACIÓN
    6 meses.
PORCIÓN
250g
500g
1kg
2kg
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,60€