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QUESO-PUIGPEDROS

Puigpedros

Salino, animal, agreste, de montaña: Puigpedrós es como hacer una acampada a las orillas del Segre: a eso sabe el queso. Un queso que te traslada al entorno verde de la Cerdanya (donde se elabora) a través de sus aromas, una mezcla de flores silvestres y frutas confitadas. De corteza lavada que potencia la cremosidad del queso, su interior es sabroso y apimentado.

Puigpedros queso blando corteza lavada leche vaca cruda formaje

TIPOLOGÍA

Blandos.

CUAJO

Animal.

ORIGEN

Ger, Girona.

TIPO DE LECHE

Leche de Vaca.

TRATAMIENTO DE LECHE

Leche cruda.

MADURACIÓN

60 días.

POR QUÉ NOS GUSTA

Pere es un quesero comprometido, en todos los aspectos. Además de gustarnos mucho él, nos gusta mucho su proyecto, que se abastece con la leche de sus propias vacas, y que es un proyecto familiar: su hermano se ocupa de la ganadería, él de la quesería: así dan continuidad al proyecto lechero que iniciaron sus padres en el pasado.

PORCIÓN

MITAD

MITAD
250 gr.

ENTERO

ENTERO
500 gr.

CANTIDAD

- 1 +

PRECIO

8,95€

Puigpedros queso blando corteza lavada leche vaca cruda formaje

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