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Olavidia es un queso láctico de textura mantecosa y corteza natural enmohecida. Es fresco y tiene aromas a yogur, como suelen tenerlos los quesos lácticos, con un final alimonado, levemente punzante. Es perfecto para ''entonar'' el paladar antes de pasar a quesos más intensos. Nos encanta su forma de corazón, que empezó siendo una edición especial para San Valentín que observamos hacía que el queso evolucionase mucho mejor (por la forma) y hemos decidido mantener como versión oficial de Olavidia en Formaje (antes su forma era cuadrangular).
Peso: 250g
INFO NUTRICIONAL
