La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganadería (razas Frisona y Montbeliarde) que cuenta con certificación ecológica. Nos gusta porque elaboran productos sencillos, sanos, sin más pretensión que la de transmitir al producto la honestidad y los parámetros de excelencia presentes en su producción y en el cuidado de su entorno, los Valles Pasiegos. Los yogures son excelentes, su textura nos parece óptima.