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CROTTIN-NATURE-FERMIER

Crottin

Name: Crottin
Brand: Formaje
SKU: 00387
Price: 7.0 EUR
Availability: InStock

Crottin es un bocado láctico de efecto casi balsámico: tiene una textura aterciopelada que roza la perfección y una corteza fina y delicada, a veces ligeramente crujiente según avanza la maduración. Su origen caprino es evidente –las notas delicadamente salinas aparecen en el primer bocado– y su tamaño (80 gr aproximadamente) lo convierte en uno de esos pequeños lujos que duran un sólo asalto.