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TU CESTA

Bienvenido a nuestra tienda. Nuestra selección se compone de quesos que respetan y ensalzan los principios de quesería artesana del s.XXI, trayendo la tradición y adaptandola a nuestros días. ¡Descúbrelos!

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XV du Pic

XV du Pic

7,50€
Aterciopelado, láctico, especiado.
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XV du Pic

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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XV du Pic
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,50€
Bouyguette BIO

Bouyguette BIO

8,95€
Mantecoso, herbáceo y refrescante.
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Bouyguette BIO

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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Bouyguette BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,95€
Langres DOP

Langres DOP

7,35€
Metálico, herbáceo, frutal.
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Langres DOP

Schertenleib fue fundada en 1950, y desde entonces, la elaboración de Langres ha sido su especialidad. A día de hoy, ...

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Langres DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,35€
Mothais sur feuille

Mothais sur feuille

10,40€
+ INFO
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Mothais sur feuille

Le Villageois es una pequeña quesería familiar con un rebaño de cabras de raza alpina con cuya leche elaboran pequeñ ...

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Mothais sur feuille
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,40€
Moluengo

Moluengo

12,55€
Sedoso y apimentado.
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Moluengo

'La láctica de España’’. Nadie la ha llamado así antes, ya era hora. Pocos han conseguido en España desarrollar un q ...

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Moluengo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,55€
Valleoscuro

Valleoscuro

8,40€
Refrescante, caprino, herbáceo.
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Valleoscuro

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Valleoscuro
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,40€
Mont d'Or

Mont d'Or

16,75€
La bandera de los quesos estacionales.
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Mont d'Or

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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Mont d'Or
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
16,75€
Brie de Meaux BIO

Brie de Meaux BIO

desde 8,60€
Aterciopelado, notas vegetales y a champiñón.
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Brie de Meaux BIO

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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PORCIÓN
Brie de Meaux BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,60€
Camembert de Normandie BIO

Camembert de Normandie BIO

10,90€
Cremoso y de reminiscencias vegetales
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Camembert de Normandie BIO

Terroir, terroir, terroir. Es el termino francés que define todo aquello producido y que habla del entorno en el que ...

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Camembert de Normandie BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,90€
Puigpedrós

Puigpedrós

desde 8,80€
Intensamente salino y cremoso.
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Puigpedrós

Pere es un quesero comprometido, en todos los aspectos. Además de gustarnos mucho él, nos gusta mucho su proyecto, q ...

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PORCIÓN
Puigpedrós
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,80€
Cebreiro curado DOP

Cebreiro curado DOP

desde 10,89€
Aromas a levadura y frutos rojos.
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Cebreiro curado DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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PORCIÓN
Cebreiro curado DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,89€
Dorstone

Dorstone

15,70€
De textura esponjosa y sabores apimentados
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Dorstone

Nos gusta Dorstone porque Charlie, el productor, es uno de los pioneros en elaborar quesos lácticos en Inglaterra, s ...

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Dorstone
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
15,70€
Espadán

Espadán

desde 8,50€
Deliciosamente intenso y sorprendente.
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Espadán

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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PORCIÓN
Espadán
CANTIDAD
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PRECIO
8,50€
Pasiego

Pasiego

desde 6,25€
Tierno, sabores a nata y yogur.
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Pasiego

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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PORCIÓN
Pasiego
CANTIDAD
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PRECIO
6,25€
Rollright

Rollright

desde 19,25€
Madera, nuez y mostaza.
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Rollright

David Jowett es uno de los queseros más prometedores de la escena quesera británica. Sin alcanzar la treintena, ha c ...

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PORCIÓN
Rollright
CANTIDAD
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PRECIO
19,25€
Granizo trufado

Granizo trufado

11,50€
Mantecoso, trufado, refrescante.
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Granizo trufado

Nos gusta porque es una versión ''chic'' de Moluengo, el queso insignia de Jose Luis Abellán (Quesos La Rueda), que ...

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Granizo trufado
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PRECIO
11,50€
Munster

Munster

desde 13,50€
Cremoso y con toques a avellana
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Munster

Maison Fischer es una de las queserías de Munster más reconocidas: fundada en 1926 por Albert Fischer, es ahora la q ...

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PORCIÓN
Munster
CANTIDAD
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PRECIO
13,50€
Turbulencia

Turbulencia

10,13€
+ INFO
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Turbulencia

La Jaramera es un proyecto que nos convence por varios motivos. Nos gusta que sus ovejas pasten en la sierra de Madr ...

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Turbulencia
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PRECIO
10,13€
Besos de Rey Silo

Besos de Rey Silo

9,00€
Como comerse un bombón
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Besos de Rey Silo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Besos de Rey Silo
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PRECIO
9,00€
Olavidia

Olavidia

13,15€
Sedoso, con ligeros matices a champiñón.
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Olavidia

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...

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Olavidia
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- 1 +
PRECIO
13,15€
Perail BIO

Perail BIO

9,45€
La elegancia de lo agrestre
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Perail BIO

Fundada en 1981 por Rosine y Jean-François Dombre, esta familia elabora quesos tradicionales de oveja, siendo la ela ...

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Perail BIO
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PRECIO
9,45€
L'Occitan

L'Occitan

7,80€
DELICADEZA Y CREMOSIDAD. ¡PERFECTO!
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L'Occitan

En Ferme Linol llevan tres generaciones elaborando quesos tradicionales de la región de Occitania: podríamos decir q ...

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L'Occitan
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PRECIO
7,80€
Rey Silo Rojo

Rey Silo Rojo

12,55€
Amasado en pimentón.
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Rey Silo Rojo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Rey Silo Rojo
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12,55€
Retorta Pascualete

Retorta Pascualete

12,90€
Ábrelo y... ¡crema!
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Retorta Pascualete

Nos gusta el proyecto de Finca Pascualete porque se han centrado en la ''masterización'' de una receta muy concreta, ...

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Retorta Pascualete
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PRECIO
12,90€
Xiros

Xiros

8,85€
Un Camembert ''a la gallega''.
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Xiros

Bisqato (proyecto de Miguel y María) es un proyecto que nos enamoró desde el día 1 y cuya evolución hemos seguido de ...

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Xiros
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PRECIO
8,85€
Reblochon d'Alpage

Reblochon d'Alpage

desde 10,08€
Cremoso y con toques a avellana
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Reblochon d'Alpage

Le Farto de Thônes es una cooperativa formada por productores de Reblochon que elaboran con la leche de su propio re ...

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PORCIÓN
Reblochon d'Alpage
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- 1 +
PRECIO
10,08€
Divirín

Divirín

desde 7,70€
Aromas a bodega y tierra húmeda.
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Divirín

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Divirín
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PRECIO
7,70€
Casín DOP

Casín DOP

12,20€
El queso más antiguo de Europa.
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Casín DOP

Nuestro Casín lo elabora Natali, quien perpetúa la herencia de su madre Marigel, quien a finales de los 80 rescató l ...

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Casín DOP
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PRECIO
12,20€
Sierra Sur    BIO

Sierra Sur BIO

13,50€
Sabroso y ligeramente amaderado
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Sierra Sur BIO

La quesería de Carmen y Dani se autoabastece con luz solar, sus 80 cabras pastan libres en la sierra de Bodonal, don ...

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Sierra Sur    BIO
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PRECIO
13,50€
Ruperto

Ruperto

desde 13,50€
Umami, cuero, animal.
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Ruperto

Nos gusta este queso porque se corresponde con una receta nada tradicional (casi exótica) desarrollada en una queser ...

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Ruperto
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PRECIO
13,50€
Queixo do Pais "da Josefa"

Queixo do Pais "da Josefa"

desde 13,25€
El summum de la cremosidad.
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Queixo do Pais "da Josefa"

Josefa transforma la leche de su pequeña ganadería tal y como lo lleva haciendo toda la vida, utilizando la leche de ...

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Queixo do Pais "da Josefa"
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13,25€
Petit fumé

Petit fumé

6,50€
AHUMADO CON MADERA DE HAYA
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Petit fumé

En la quesería 'Earl du Petit Perche la familia Pelletier lleva desde 1968 elaborando pequeños quesos lácticos con l ...

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Petit fumé
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PRECIO
6,50€
Rouelle du Tarn BIO

Rouelle du Tarn BIO

11,50€
Cremosísimo, tiernísimo, delicadísimo.
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Rouelle du Tarn BIO

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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Rouelle du Tarn BIO
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- 1 +
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11,50€
Riseley

Riseley

desde 19,90€
Afrutado, de cabra payoya.
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Riseley

Nos gusta de Riseley que no es un queso ''evidente'': desarrolla un perfil aromático con capacidad de sorprender inc ...

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PORCIÓN
Riseley
CANTIDAD
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PRECIO
19,90€
Flor de Guía DOP
FUERA DE TEMPORADA
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Flor de Guía DOP

Cortijo de Caideros es el proyecto ganadero/ quesero de Cristobal y Benedicta, quienes llevan a cabo con su rebaño d ...

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Flor de Guía DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
17,60€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Brie trufado
AGOTADO
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Brie trufado

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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Brie trufado
CANTIDAD
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PRECIO
14,10€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE