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Besos de Rey Silo

Besos de Rey Silo

2,50€
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Besos de Rey Silo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso (adaptación ...

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Besos de Rey Silo
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2,50€
Brie de Meaux DOP

Brie de Meaux DOP

desde 6,65€
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Brie de Meaux DOP

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de Meaux, a ...

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Brie de Meaux DOP
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Espadán

Espadán

desde 6,50€
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Espadán

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territorio, sus q ...

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Espadán
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6,50€
Granizo trufado

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9,50€
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Granizo trufado

Nos gusta porque es una versión ''chic'' de Moluengo, el queso insignia de Jose Luis Abellán (Quesos La Rueda), que responde a ...

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Granizo trufado
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9,50€
Mont d'Or

Mont d'Or

12,00€
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Mont d'Or

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de granjas de com ...

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Mont d'Or
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12,00€
Olavidia

Olavidia

9,50€
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Olavidia

Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por ligar sus prod ...

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Olavidia
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9,50€
Queso Casín DOP

Queso Casín DOP

9,50€
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Queso Casín DOP

La Corte es el proyecto que que Francisco pone en marcha en 2014 para preservar el acerbo cultural asociado a la elaboración ...

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Queso Casín DOP
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9,50€
Retorta Pascualete

Retorta Pascualete

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Retorta Pascualete

Nos gusta el proyecto de Finca Pascualete porque se han centrado en la ''masterización'' de una receta muy concreta, la torta, ...

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Retorta Pascualete
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Ruperto

Ruperto

desde 13,00€
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Ruperto

Nos gusta este queso porque se corresponde con una receta nada tradicional (casi exótica) desarrollada en una quesería familia ...

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Ruperto
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13,00€
Sant Ignasi

Sant Ignasi

5,95€
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Sant Ignasi

En Reixagó producen los forrajes con los que alimentar a su ganadería de vacas frisonas, lo cual asegura la calidad y nivel nu ...

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Sant Ignasi
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Valençay DOP fermier

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8,80€
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Valençay DOP fermier

La familia Jacquin lleva tres generaciones transformando leche de cabra en La Vernelle, en el centro de Francia (Valle del Loi ...

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8,80€
Valleoscuro

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Valleoscuro

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Camembert de Normandie DOP ecológico

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8,50€
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Camembert de Normandie DOP ecológico

Terroir, terroir, terroir. Es el termino francés que define todo aquello producido y que habla del entorno en el que se encuen ...

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Dorstone

Dorstone

11,80€
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Dorstone

Nos gusta Dorstone porque Charlie, el productor, es uno de los pioneros en elaborar quesos lácticos en Inglaterra, siendo una ...

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Dorstone
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Lía

Lía

desde 7,00€
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Lía

Bisqato (proyecto de Miguel y María) es un proyecto que nos enamoró desde el día 1 y cuya evolución hemos seguido desde el pri ...

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Lía
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Moluengo

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9,90€
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Moluengo

'La láctica de España’’. Nadie la ha llamado así antes, ya era hora. Pocos han conseguido en España desarrollar un queso tan ‘ ...

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Moluengo
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Puigpedros

Puigpedros

desde 7,30€
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Puigpedros

Pere es un quesero comprometido, en todos los aspectos. Además de gustarnos mucho él, nos gusta mucho su proyecto, que se abas ...

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Puigpedros
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Queixo do Pais

Queixo do Pais

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Queixo do Pais

Joxefa transforma la leche de su pequeña ganadería tal y como lo lleva haciendo toda la vida, utilizando la leche de su pequeñ ...

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Rey Silo Rojo

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Rouelle du Tarn

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Rouelle du Tarn

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en la región d ...

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Sierra del Sur

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Sierra del Sur

La quesería de Carmen y Dani se autoabastece con luz solar, sus 80 cabras pastan libres en la sierra de Bodonal, donde la ques ...

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Tou del Lluçanès

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En Reixagó producen los forrajes con los que alimentar a su ganadería de vacas frisonas, lo cual asegura la calidad y nivel nu ...

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Xirós

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Xirós

Bisqato (proyecto de Miguel y María) es un proyecto que nos enamoró desde el día 1 y cuya evolución hemos seguido desde el pri ...

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