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TU CESTA

Bienvenido a nuestra tienda. Nuestra selección se compone de quesos que respetan y ensalzan los principios de quesería artesana del s.XXI, trayendo la atracción y adaptándola a nuestros días. ¡Descúbrela!

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Besos de Rey Silo

Besos de Rey Silo

10,50€
Como comerse un bombón
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Besos de Rey Silo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Besos de Rey Silo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,50€
Rey Silo Rojo

Rey Silo Rojo

12,60€
Amasado en pimentón.
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Rey Silo Rojo

Pascual y Ernesto, fundadores de Rey Silo, son los únicos productores en Asturias que siguen elaborando este queso ( ...

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Rey Silo Rojo
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,60€
Burrata de vaca

Burrata de vaca

6,95€
+ INFO
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Burrata de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Burrata de vaca
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,95€
Cebreiro DOP

Cebreiro DOP

10,00€
Refrescantes aromas a levadura.
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Cebreiro DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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Cebreiro DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,00€
Brie de Meaux

Brie de Meaux

desde 8,30€
Aterciopelado, notas vegetales y a champiñón.
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Brie de Meaux

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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PORCIÓN
Brie de Meaux
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,30€
Brie trufado

Brie trufado

desde 20,50€
+ INFO
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Brie trufado

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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Brie trufado
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
20,50€
Reblochon d'Alpage

Reblochon d'Alpage

desde 9,50€
Cremoso y con toques a avellana
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Reblochon d'Alpage

Le Farto de Thônes es una cooperativa formada por productores de Reblochon que elaboran con la leche de su propio re ...

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PORCIÓN
Reblochon d'Alpage
CANTIDAD
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PRECIO
9,50€
Camembert de Normandie

Camembert de Normandie

11,60€
Cremoso y de reminiscencias vegetales
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Camembert de Normandie

Terroir, terroir, terroir. Es el termino francés que define todo aquello producido y que habla del entorno en el que ...

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Camembert de Normandie
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
11,60€
Casín DOP

Casín DOP

12,60€
El queso más antiguo de Europa.
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Casín DOP

Nuestro Casín lo elabora Natali, quien perpetúa la herencia de su madre Marigel, quien a finales de los 80 rescató l ...

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Casín DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,60€
Cebreiro curado DOP

Cebreiro curado DOP

desde 10,50€
Aromas a levadura y frutos rojos.
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Cebreiro curado DOP

Nos gusta Carlos porque fue ganadero antes que quesero, conoce la materia prima de primera mano. A día de hoy elabor ...

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Cebreiro curado DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,50€
Blossom Hornkäse BIO

FAVORITOS

Blossom Hornkäse BIO

desde 11,20€
Aromático y floral como ninguno.
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Blossom Hornkäse BIO

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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Blossom Hornkäse BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
11,20€
Comté Marcel Petite 15M

FAVORITOS

Comté Marcel Petite 15M

desde 8,80€
Sutil, sedoso, afrutado.
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Comté Marcel Petite 15M

Marcel Petite representa la tradición quesera elevada al máximo nivel: viajar al Fort Saint Antoine (antiguo refugio ...

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Comté Marcel Petite 15M
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,80€
Morbier

Morbier

desde 7,90€
Sabores florales y tostados llenos de tradición.
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Morbier

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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Morbier
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,90€
Munster

Munster

desde 12,50€
Cremoso y con toques a avellana
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Munster

Maison Fischer es una de las queserías de Munster más reconocidas: fundada en 1926 por Albert Fischer, es ahora la q ...

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Munster
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,50€
Hornkäse BIO

Hornkäse BIO

desde 11,10€
Umami puro y perfecto equilibrio.
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Hornkäse BIO

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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Hornkäse BIO
CANTIDAD
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PRECIO
11,10€
Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

desde 8,70€
Crujiente, aromas a frutas maduras.
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Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

En Valserena se elaboran 14 ruedas de Parmigiano al día, utilizando la leche de sus 260 vacas Brunas (raza propia de ...

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Parmigiano Reggiano DOP 30 meses
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PRECIO
8,70€
Raclette

Raclette

desde 7,50€
Aromas animales y a establo.
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Raclette

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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Raclette
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PRECIO
7,50€
Raclette Edition

Raclette Edition

34,95€
PACK CORTADO LISTO PARA COCINAR
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Raclette Edition

Todas nuestras Raclette (y nuestro Morbier) se elaboran en la misma granja, Fromagerie Montbeliard, ubicado en el pu ...

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PRECIO
34,95€
Gamoneu del Puerto DOP

Gamoneu del Puerto DOP

desde 23,70€
Tierra, humo, textura.
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Gamoneu del Puerto DOP

Elaborado por los hermanos Antonio y Covadonga, este queso lleva el nombre de la majada (majada: refugio de montaña ...

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Gamoneu del Puerto DOP
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- 1 +
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23,70€
Cabrales DOP El Teyedu

Cabrales DOP El Teyedu

desde 18,40€
Elegante, intenso, aterciopelado.
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Cabrales DOP El Teyedu

La magia ocurre cuando podrías diferenciar un queso entre un millón de los de su misma condición. Eso pasa con el Ca ...

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Cabrales DOP El Teyedu
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- 1 +
PRECIO
18,40€
Picón Bejes Tresviso DOP

Picón Bejes Tresviso DOP

desde 7,30€
Dulce y elegante, jugoso.
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Picón Bejes Tresviso DOP

Nos gustan los queseros comprometidos con su entorno, que trabajan para que su queso se convierta en una buena repre ...

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Picón Bejes Tresviso DOP
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- 1 +
PRECIO
7,30€
Lamerón BIO

NOVEDADES

Lamerón BIO

13,90€
CREMOSO, CRUJIENTE Y DELICADO
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Lamerón BIO

Diego y Pablo son los hermanos detrás del proyecto de Lavega BIO, algo así como una división experimental del proyec ...

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Lamerón BIO
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13,90€
Mantequilla Chantada
AGOTADO
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Mantequilla Chantada

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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Mantequilla Chantada
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18,50€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Rollright
AGOTADO
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Rollright

David Jowett es uno de los queseros más prometedores de la escena quesera británica. Sin alcanzar la treintena, ha c ...

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Rollright
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- 1 +
PRECIO
18,40€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Stracciatella Zucca

Stracciatella Zucca

6,90€
+ INFO
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Stracciatella Zucca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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- 1 +
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6,90€
Mozzarella de vaca

Mozzarella de vaca

4,00€
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Mozzarella de vaca

Nos gusta de Quesería Zucca la manera en la que se han entrelazado, con coherencia, sus ambiciones personales y prof ...

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Mozzarella de vaca
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
4,00€
Yogur ecológico La Sierra 200gr

Yogur ecológico La Sierra 200gr

2,30€
+ INFO
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Yogur ecológico La Sierra 200gr

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

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Yogur ecológico La Sierra 200gr
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2,30€
Mont d'Or

Mont d'Or

19,00€
La bandera de los quesos estacionales.
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Mont d'Or

Les Monts de Joux es una cooperativa fundada en 1968 con la intención de perpetuar la elaboración de recetas tradici ...

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Mont d'Or
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19,00€
Xiros

Xiros

9,50€
Un Camembert ''a la gallega''.
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Xiros

Bisqato (proyecto de Miguel y María) es un proyecto que nos enamoró desde el día 1 y cuya evolución hemos seguido de ...

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Xiros
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9,50€
Langres DOP

Langres DOP

7,70€
Metálico, herbáceo, frutal.
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Langres DOP

Schertenleib fue fundada en 1950, y desde entonces, la elaboración de Langres ha sido su especialidad. A día de hoy, ...

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Langres DOP
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7,70€
Puigpedrós

Puigpedrós

desde 10,00€
Intensamente salino y cremoso.
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Puigpedrós

Pere es un quesero comprometido, en todos los aspectos. Además de gustarnos mucho él, nos gusta mucho su proyecto, q ...

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Puigpedrós
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PRECIO
10,00€
Divirín

Divirín

desde 9,80€
Aromas a bodega y tierra húmeda.
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Divirín

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Divirín
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9,80€
Mantequilla salada La Jarradilla

Mantequilla salada La Jarradilla

8,00€
Intensa, ligeramente animal.
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Mantequilla salada La Jarradilla

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Fondue Moléson

Fondue Moléson

32,30€
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Fondue Moléson

Nos gusta de Moléson que es una empresa de crecimiento orgánico centrada en obtener la mejor de las materias primas ...

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Fondue Moléson
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32,30€
Comté Marcel Petite 24M

Comté Marcel Petite 24M

desde 14,50€
2 AÑOS DE MADURACIÓN. UN PRIVILEGIO DE COMTÉ.
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Comté Marcel Petite 24M

Tener acceso a un Comté de alta maduración es relativamente fácil. Tener acceso a un Comté de más de treinta meses a ...

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14,50€
Gruyère d'Alpage 2021

Gruyère d'Alpage 2021

desde 14,70€
CÁRNICO Y CON FONDO DULCE
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Gruyère d'Alpage 2021

Hay muchas cosas que destacar de este Gruyere, y su historia es emocionante. Elaborado en una cabaña (concretamente ...

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14,70€
Gouda de vaca

Gouda de vaca

desde 9,50€
Caramelo, tofe, café.
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Gouda de vaca

L'Amuse es el proyecto de Betty y Martin Koster, dos de las personas de referencia en la quesería artesana holandesa ...

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Gouda de vaca
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9,50€
Mahón DOP curado

Mahón DOP curado

desde 8,70€
Muy sabroso y de aromas amaderados.
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Mahón DOP curado

El proyecto de Nicolás nos gusta porque define perfectamente la idiosincrasia de la elaboración de Mahón durante gen ...

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Mahón DOP curado
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Pasiego

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desde 6,40€
Tierno, sabores a nata y yogur.
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Pasiego

Aquí hay una cuestión emocional irrevocable: La Jarradilla es de las primeras queserías en las que nos dejaron meter ...

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Queixo do Pais "da Josefa"

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Queixo do Pais "da Josefa"

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El summum de la cremosidad.
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Josefa transforma la leche de su pequeña ganadería tal y como lo lleva haciendo toda la vida, utilizando la leche de ...

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16,80€
Pitchfork Cheddar

Pitchfork Cheddar

desde 14,70€
Sabores lácticos y suculentos.
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Pitchfork Cheddar

Los hermanos Trethowan son unos de los últimos hacedores de la receta original de Somerset: solo quedan cuatro produ ...

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Savel

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Savel

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Delicada astringencia y elevada untuosidad.
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Savel

El proyecto de Airas Moniz nos encanta porque es una vuelta a las raíces, a las fórmulas de ganadería tradicionales: ...

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Stilton Colston Basset

FAVORITOS

Stilton Colston Basset

desde 12,00€
El azul para los que no les gustan los quesos azules.
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Stilton Colston Basset

La cooperativa de Colston Bassett (fundada en 1913) se abastece de la leche de cuatro ganaderías locales que suminis ...

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12,00€
Gorgonzola DOP a la cuchara

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desde 8,50€
Cremosidad extrema, deliciosamente fúngico
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Gorgonzola DOP a la cuchara

Nos gusta mucho Tosi porque es una de las únicas queserías que elaboran Gorgonzola artesanalmente, además de ser uno ...

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Crème fraîche BIO
AGOTADO
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Crème fraîche BIO

La Haute Folie es una de esas queserías que en Formaje nos da mucho placer abanderar porque representan muy bien el ...

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AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Mantequilla BIO La Sierra
AGOTADO
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Mantequilla BIO La Sierra

La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganaderí ...

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9,50€
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Bleu d'Auvergne Fermier
FUERA DE TEMPORADA
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Bleu d'Auvergne Fermier

Como todos los queseros que poseen ganadería propia, los hermanos Pic (Daniel y Christian) saben bien que hay un ele ...

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7,20€
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Ragusano DOP
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Ragusano DOP

Progetto Natura es una cooperativa que agrupa a la mayoría de ganaderos de Sicilia, puesta en marcha para defender l ...

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Ragusano DOP
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9,20€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE