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TU CESTA

Bienvenido a nuestra tienda. Nuestra selección se compone de quesos que respetan y ensalzan los principios de quesería artesana del s.XXI, trayendo la atracción y adaptándola a nuestros días. ¡Descúbrela!

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XV du Pic

XV du Pic

6,70€
Aterciopelado, láctico, especiado.
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XV du Pic

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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XV du Pic
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,70€
Bouyguette

Bouyguette

9,50€
Mantecoso, herbáceo y refrescante.
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Bouyguette

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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Bouyguette
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,50€
Brie de Meaux DOP

Brie de Meaux DOP

desde 8,30€
aterciopelado y de aromas vegetales
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Brie de Meaux DOP

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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PORCIÓN
Brie de Meaux DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,30€
Brie a la trufa

Brie a la trufa

desde 20,50€
+ INFO
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Brie a la trufa

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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PORCIÓN
Brie a la trufa
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
20,50€
Blossom Hornkäse BIO

Blossom Hornkäse BIO

desde 11,20€
aromático y floral
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Blossom Hornkäse BIO

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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PORCIÓN
Blossom Hornkäse BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
11,20€
Comté FSA Marcel Petite 15M

Comté FSA Marcel Petite 15M

desde 8,80€
elegante y afrutado
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Comté FSA Marcel Petite 15M

Marcel Petite representa la tradición quesera elevada al máximo nivel: viajar al Fort Saint Antoine (antiguo refugio ...

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PORCIÓN
Comté FSA Marcel Petite 15M
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,80€
Morbier DOP

Morbier DOP

desde 7,90€
fundente y carnoso
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Morbier DOP

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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PORCIÓN
Morbier DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,90€
Munster fermier DOP

Munster fermier DOP

desde 12,50€
Cremoso y con toques a avellana
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Munster fermier DOP

Maison Fischer es una de las queserías de Munster más reconocidas: fundada en 1926 por Albert Fischer, es ahora la q ...

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PORCIÓN
Munster fermier DOP
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
12,50€
Hornkäse BIO

Hornkäse BIO

desde 11,10€
Sabores profundos y umami
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Hornkäse BIO

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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PORCIÓN
Hornkäse BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
11,10€
Parmigiano Reggiano DOP 30M

Parmigiano Reggiano DOP 30M

desde 8,70€
crujiente, intenso y afrutado
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Parmigiano Reggiano DOP 30M

En Valserena se elaboran 14 ruedas de Parmigiano al día, utilizando la leche de sus 260 vacas Brunas (raza propia de ...

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Parmigiano Reggiano DOP 30M
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,70€
Gorgonzola DOP a la cuchara

Gorgonzola DOP a la cuchara

desde 8,50€
cremosidad extrema y suntuosidad
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Gorgonzola DOP a la cuchara

Nos gusta mucho Tosi porque es una de las únicas queserías que elaboran Gorgonzola artesanalmente, además de ser uno ...

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PORCIÓN
Gorgonzola DOP a la cuchara
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,50€
Beenleigh Blue

Beenleigh Blue

desde 20,50€
Suave, sedoso, de aromas cítricos.
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Beenleigh Blue

Elaborado por Ben Harris en Devon, la leche proviene de una ganadería en pastoreo en las inmediaciones de Somerset. ...

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Beenleigh Blue
CANTIDAD
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PRECIO
20,50€
Verde di capra

Verde di capra

desde 11,50€
Exuberante cremosidad y aromas caprinos
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Verde di capra

Cremonesi es la quesería de origen de Verde di Capra, queso que elaboran con leche pasteurizada de cabra procedente ...

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Verde di capra
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PRECIO
11,50€
Persillé

Persillé

desde 14,95€
Muy suave, con aromas a avellana
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Persillé

En La Ferme de la Tremblaye utilizan la leche del ordeño de cada día de sus vacas y cabras para elaborar sus quesos. ...

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Persillé
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PRECIO
14,95€
Fiore Sardo BIO

Fiore Sardo BIO

desde 11,30€
el emblema de cerdeña
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Fiore Sardo BIO

Los hermanos Gianfranco y Salvatore Bussu gestionan la quesería y ganadería que sus padres fundaron en 1971. Ellos d ...

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Fiore Sardo BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
11,30€
Ghee ecológico

Ghee ecológico

13,70€
+ INFO
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Ghee ecológico

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Ghee ecológico
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
13,70€
Petit fumé
AGOTADO

Petit fumé

7,40€
ahumado con madera de haya
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Petit fumé

En la quesería 'Earl du Petit Perche la familia Pelletier lleva desde 1968 elaborando pequeños quesos lácticos con l ...

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Petit fumé
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PRECIO
7,40€
Camembert bio Chp secret
AGOTADO

Camembert bio Chp secret

11,60€
cremoso y de aromas vegetales
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Camembert bio Chp secret

Terroir, terroir, terroir. Es el termino francés que define todo aquello producido y que habla del entorno en el que ...

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Camembert bio Chp secret
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PRECIO
11,60€
Ossau Iraty DOP
FUERA DE TEMPORADA

Ossau Iraty DOP

desde 10,20€
con notas a manzana asanda
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Ossau Iraty DOP

Este es el primer Ossau Iraty que probamos cuando empezamos a trabajar con queso. Hay una obvia cuestión sentimental ...

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Ossau Iraty DOP
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PRECIO
10,20€
Raclette a la Pimienta
FUERA DE TEMPORADA

Raclette a la Pimienta

desde 7,50€
Aromas animales y a establo.
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Raclette a la Pimienta

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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Raclette a la Pimienta
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PRECIO
7,50€
Banon
FUERA DE TEMPORADA

Banon

9,60€
cremoso, intenso y achampiñonado
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Banon

De Banon nos gusta que es uno de esos quesos cuya supervivencia en el tiempo ha dependido de los ganaderos y quesero ...

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Banon
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9,60€
Ové japonais
AGOTADO

Ové japonais

10,50€
Notas de arroz con leche
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Ové japonais

Basilou es una quesería familiar puesta en marcha en los 80 y que hoy regenta Vincent Lerat, hijo de los fundadores, ...

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Ové japonais
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10,50€
Rouelle du Tarn BIO

Rouelle du Tarn BIO

11,60€
Cremosísimo, tiernísimo, delicadísimo.
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Rouelle du Tarn BIO

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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Rouelle du Tarn BIO
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PRECIO
11,60€
Mont d'Or

Mont d'Or

19,00€
La bandera de los quesos estacionales.
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Mont d'Or

Les Monts de Joux es una cooperativa fundada en 1968 con la intención de perpetuar la elaboración de recetas tradici ...

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Mont d'Or
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PRECIO
19,00€
Langres

Langres

7,70€
metálico y frutal
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Langres

Schertenleib fue fundada en 1950, y desde entonces, la elaboración de Langres ha sido su especialidad. A día de hoy, ...

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Langres
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PRECIO
7,70€
Reblochon Alpage DOP

Reblochon Alpage DOP

desde 9,50€
Cremoso y con toques a avellana
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Reblochon Alpage DOP

Le Farto de Thônes es una cooperativa formada por productores de Reblochon que elaboran con la leche de su propio re ...

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Reblochon Alpage DOP
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PRECIO
9,50€
Comté FSA Plenitude +30M

Comté FSA Plenitude +30M

desde 14,50€
aromas tostados concentrados
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Comté FSA Plenitude +30M

Tener acceso a un Comté de alta maduración es relativamente fácil. Tener acceso a un Comté de más de treinta meses a ...

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Comté FSA Plenitude +30M
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PRECIO
14,50€
Gruyere Alpage AOP 24M

Gruyere Alpage AOP 24M

desde 14,70€
cárnico y de fondo dulce
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Gruyere Alpage AOP 24M

Hay muchas cosas que destacar de este Gruyere, y su historia es emocionante. Elaborado en una cabaña (concretamente ...

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Gruyere Alpage AOP 24M
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PRECIO
14,70€
Gouda de vaca

Gouda de vaca

desde 9,50€
Caramelo, tofe, café.
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Gouda de vaca

L'Amuse es el proyecto de Betty y Martin Koster, dos de las personas de referencia en la quesería artesana holandesa ...

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Gouda de vaca
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PRECIO
9,50€
Brabander

Brabander

desde 9,20€
Matices torrefactos y a fruta madura.
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Brabander

L'Amuse es el proyecto de Betty y Martin Koster, dos de las personas de referencia en la quesería artesana holandesa ...

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Brabander
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PRECIO
9,20€
Pitchfork Cheddar

Pitchfork Cheddar

desde 14,70€
suculento y terroso
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Pitchfork Cheddar

Los hermanos Trethowan son unos de los últimos hacedores de la receta original de Somerset: solo quedan cuatro produ ...

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Pitchfork Cheddar
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PRECIO
14,70€
Stilton Colston Basset

Stilton Colston Basset

desde 12,00€
El azul más popular de Inglaterra
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Stilton Colston Basset

La cooperativa de Colston Bassett (fundada en 1913) se abastece de la leche de cuatro ganaderías locales que suminis ...

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Stilton Colston Basset
CANTIDAD
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PRECIO
12,00€
Roquefort Carles

Roquefort Carles

desde 13,00€
De aterciopelada jugosidad.
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Roquefort Carles

En Carles elaboran sus propias cepas de Penicilium Roqueforti, lo que significa que ningún otro Roquefort desarrolla ...

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Roquefort Carles
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13,00€
Figuette

Figuette

14,65€
dulce, fresco y ligero
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Figuette

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Figuette
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PRECIO
14,65€
Feta DOP Barrica de Roble

Feta DOP Barrica de Roble

8,20€
SABROSO Y QUEBRADIZO
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Feta DOP Barrica de Roble

En 1969 Kissas Lambros empezó a transformar la leche de su rebaño de ovejas y cabras, que pastoreaban en las montaña ...

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Feta DOP Barrica de Roble
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PRECIO
8,20€
Ricotta affumicata

Ricotta affumicata

desde 9,95€
Ahumada, ligera y granulosa
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Ricotta affumicata

Los hermanos Gianfranco y Salvatore Bussu gestionan la quesería y ganadería que sus padres fundaron en 1971. Ellos d ...

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Ricotta affumicata
CANTIDAD
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PRECIO
9,95€
Selles-sur-cher fermier

Selles-sur-cher fermier

8,70€
+ INFO
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Selles-sur-cher fermier

La familia Jacquin lleva tres generaciones transformando leche de cabra en La Vernelle, en el centro de Francia (Val ...

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Selles-sur-cher fermier
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8,70€
L'Occitan
FUERA DE TEMPORADA

L'Occitan

9,90€
DELICADEZA Y CREMOSIDAD. ¡PERFECTO!
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L'Occitan

En Ferme Linol llevan tres generaciones elaborando quesos tradicionales de la región de Occitania: podríamos decir q ...

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L'Occitan
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9,90€
Fondue Moléson
FUERA DE TEMPORADA

Fondue Moléson

32,30€
de Gruyère y de Vacherin Fribourgeois
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Fondue Moléson

Nos gusta de Moléson que es una empresa de crecimiento orgánico centrada en obtener la mejor de las materias primas ...

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Fondue Moléson
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32,30€
Rollright
FUERA DE TEMPORADA

Rollright

desde 18,40€
Madera, nuez y mostaza.
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Rollright

David Jowett es uno de los queseros más prometedores de la escena quesera británica. Sin alcanzar la treintena, ha c ...

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Rollright
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PRECIO
18,40€
Raclette Edition
FUERA DE TEMPORADA

Raclette Edition

34,95€
+ INFO
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Raclette Edition

Todas nuestras Raclette (y nuestro Morbier) se elaboran en la misma granja, Fromagerie Montbeliard, ubicado en el pu ...

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Raclette Edition
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34,95€
Bleu d'Auvergne AOP Fermier
FUERA DE TEMPORADA

Bleu d'Auvergne AOP Fermier

desde 7,20€
rústico e intenso
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Bleu d'Auvergne AOP Fermier

Como todos los queseros que poseen ganadería propia, los hermanos Pic (Daniel y Christian) saben bien que hay un ele ...

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Bleu d'Auvergne AOP Fermier
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7,20€
Mozzarella di Buffalla
AGOTADO

Mozzarella di Buffalla

6,60€
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Mozzarella di Buffalla

Il Parco, es el único productor que elabora Mozzarella en Puglia utilizando la leche de búfalas de raza mediterráneo ...

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Mozzarella di Buffalla
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PRECIO
6,60€
Mozzarella di Buffalla ahumada
AGOTADO

Mozzarella di Buffalla ahumada

7,00€
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Mozzarella di Buffalla ahumada

Il Parco, es el único productor que elabora Mozzarella en Puglia utilizando la leche de búfalas de raza mediterráneo ...

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Mozzarella di Buffalla ahumada
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7,00€