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TU CESTA

Bienvenido a nuestra tienda. Nuestra selección se compone de quesos que respetan y ensalzan los principios de quesería artesana del s.XXI, trayendo la atracción y adaptándola a nuestros días. ¡Descúbrela!

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XV du Pic

FAVORITOS

XV du Pic

6,60€
Aterciopelado, láctico, especiado.
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XV du Pic

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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XV du Pic
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,60€
Bouyguette BIO

Bouyguette BIO

8,95€
Mantecoso, herbáceo y refrescante.
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Bouyguette BIO

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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Bouyguette BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
8,95€
Rouelle du Tarn BIO

Rouelle du Tarn BIO

11,50€
Cremosísimo, tiernísimo, delicadísimo.
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Rouelle du Tarn BIO

Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...

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Rouelle du Tarn BIO
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
11,50€
Mont d'Or

Mont d'Or

16,75€
La bandera de los quesos estacionales.
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Mont d'Or

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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Mont d'Or
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
16,75€
Reblochon d'Alpage

Reblochon d'Alpage

desde 10,08€
Cremoso y con toques a avellana
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Reblochon d'Alpage

Le Farto de Thônes es una cooperativa formada por productores de Reblochon que elaboran con la leche de su propio re ...

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PORCIÓN
Reblochon d'Alpage
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,08€
Camembert de Normandie BIO

Camembert de Normandie BIO

10,90€
Cremoso y de reminiscencias vegetales
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Camembert de Normandie BIO

Terroir, terroir, terroir. Es el termino francés que define todo aquello producido y que habla del entorno en el que ...

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Camembert de Normandie BIO
CANTIDAD
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PRECIO
10,90€
Comté BIO Marcel Petite 15M

Comté BIO Marcel Petite 15M

desde 9,65€
Sutil, sedoso, afrutado.
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Comté BIO Marcel Petite 15M

Marcel Petite representa la tradición quesera elevada al máximo nivel: viajar al Fort Saint Antoine (antiguo refugio ...

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PORCIÓN
Comté BIO Marcel Petite 15M
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
9,65€
Comté Marcel Petite 36M

Comté Marcel Petite 36M

desde 14,76€
3 AÑOS DE MADURACIÓN. UN PRIVILEGIO DE COMTÉ.
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Comté Marcel Petite 36M

Tener acceso a un Comté de alta maduración es relativamente fácil. Tener acceso a un Comté de más de treinta meses a ...

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PORCIÓN
Comté Marcel Petite 36M
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
14,76€
Morbier BIO

Morbier BIO

desde 8,80€
Sabores florales y tostados llenos de tradición.
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Morbier BIO

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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PORCIÓN
Morbier BIO
CANTIDAD
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PRECIO
8,80€
Munster

Munster

desde 14,20€
Cremoso y con toques a avellana
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Munster

Maison Fischer es una de las queserías de Munster más reconocidas: fundada en 1926 por Albert Fischer, es ahora la q ...

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Munster
CANTIDAD
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PRECIO
14,20€
Hornkäse BIO

Hornkäse BIO

desde 10,45€
Umami puro y perfecto equilibrio.
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Hornkäse BIO

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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PORCIÓN
Hornkäse BIO
CANTIDAD
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PRECIO
10,45€
Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

desde 9,10€
Crujiente, aromas a frutas maduras.
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Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

En Valserena se elaboran 14 ruedas de Parmigiano al día, utilizando la leche de sus 260 vacas Brunas (raza propia de ...

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Parmigiano Reggiano DOP 30 meses
CANTIDAD
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PRECIO
9,10€
Pitchfork Cheddar

Pitchfork Cheddar

desde 15,40€
Sabores lácticos y suculentos.
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Pitchfork Cheddar

Los hermanos Trethowan son unos de los últimos hacedores de la receta original de Somerset: solo quedan cuatro produ ...

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Pitchfork Cheddar
CANTIDAD
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PRECIO
15,40€
Stilton Colston Basset

FAVORITOS

Stilton Colston Basset

desde 12,55€
El azul para los que no les gustan los quesos azules.
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Stilton Colston Basset

La cooperativa de Colston Bassett (fundada en 1913) se abastece de la leche de cuatro ganaderías locales que suminis ...

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Stilton Colston Basset
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12,55€
Scamorza Affumicata de búfala
AGOTADO
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Scamorza Affumicata de búfala

La Maremanna es el proyecto de Guido y Matidia y se basa en la sostenibilidad. Conscientes de la necesidad de genera ...

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PRECIO
6,90€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Brie trufado

ESPECIAL NAVIDAD

AGOTADO
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Brie trufado

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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Brie trufado
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PRECIO
19,70€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Crème fraîche BIO
AGOTADO
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Crème fraîche BIO

La Haute Folie es una de esas queserías que en Formaje nos da mucho placer abanderar porque representan muy bien el ...

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Crème fraîche BIO
CANTIDAD
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PRECIO
6,44€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Mantequilla cruda salada Bungay
AGOTADO
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Mantequilla cruda salada Bungay

Fen Farm Dairy tiene todo lo que le pedimos a nuestros proveedores: coherencia, compromiso y buen producto. Conscien ...

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Mantequilla cruda salada Bungay
CANTIDAD
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PRECIO
12,10€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Perail BIO

Perail BIO

9,45€
La elegancia de lo agrestre
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Perail BIO

Fundada en 1981 por Rosine y Jean-François Dombre, esta familia elabora quesos tradicionales de oveja, siendo la ela ...

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Perail BIO
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9,45€
L'Occitan

L'Occitan

8,20€
DELICADEZA Y CREMOSIDAD. ¡PERFECTO!
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L'Occitan

En Ferme Linol llevan tres generaciones elaborando quesos tradicionales de la región de Occitania: podríamos decir q ...

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L'Occitan
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8,20€
Brie de Meaux BIO

Brie de Meaux BIO

desde 8,60€
Aterciopelado, notas vegetales y a champiñón.
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Brie de Meaux BIO

Dongé es una de esas queserías francesas que lleva generaciones perfilando recetas tradicionales, como la de Brie de ...

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Brie de Meaux BIO
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8,60€
Langres DOP

Langres DOP

7,35€
Metálico, herbáceo, frutal.
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Langres DOP

Schertenleib fue fundada en 1950, y desde entonces, la elaboración de Langres ha sido su especialidad. A día de hoy, ...

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Langres DOP
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7,35€
Fondue Moléson

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27,54€
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Fondue Moléson

Nos gusta de Moléson que es una empresa de crecimiento orgánico centrada en obtener la mejor de las materias primas ...

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Fondue Moléson
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Blossom Hornkäse BIO

FAVORITOS

Blossom Hornkäse BIO

desde 11,55€
Aromático y floral como ninguno.
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Blossom Hornkäse BIO

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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11,55€
Gruyère d'Alpage 2020

FAVORITOS

Gruyère d'Alpage 2020

desde 15,40€
CÁRNICO Y CON FONDO DULCE
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Gruyère d'Alpage 2020

Hay muchas cosas que destacar de este Gruyere, y su historia es emocionante. Elaborado en una cabaña (concretamente ...

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Gruyère d'Alpage 2020
CANTIDAD
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PRECIO
15,40€
Ossau Iraty DOP

Ossau Iraty DOP

desde 10,15€
Afrutado, refrescante, elástico
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Ossau Iraty DOP

Este es el primer Ossau Iraty que probamos cuando empezamos a trabajar con queso. Hay una obvia cuestión sentimental ...

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Ossau Iraty DOP
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10,15€
Gouda

Gouda

desde 11,10€
Caramelo, tofe, café.
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Gouda

Booij Kaasmakers es un proyecto familiar en constante evolución: puesto en marcha hace 40 años por Martin y Betsy, h ...

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Gouda
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PRECIO
11,10€
Gouda de cabra

Gouda de cabra

desde 10,45€
Matices torrefactos y a fruta madura.
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Gouda de cabra

Booij Kaasmakers es un proyecto familiar en constante evolución: puesto en marcha hace 40 años por Martin y Betsy, h ...

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Gouda de cabra
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PRECIO
10,45€
Raclette

Raclette

desde 6,45€
Aromas animales y a establo.
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Raclette

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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Raclette
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PRECIO
6,45€
Raclette Edition

Raclette Edition

desde 13,90€
PACK CORTADO LISTO PARA COCINAR
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Raclette Edition

Todas nuestras Raclette (y nuestro Morbier) se elaboran en la misma granja, Fromagerie Montbeliard, ubicado en el pu ...

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Raclette Edition
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13,90€
Gorgonzola DOP a la cuchara

FAVORITOS

Gorgonzola DOP a la cuchara

desde 8,20€
Cremosidad extrema, deliciosamente fúngico
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Gorgonzola DOP a la cuchara

Nos gusta mucho la historia de Battista Arrigoni: en 1890 su familia se trasladó a Texas; una de las tantas familias ...

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Gorgonzola DOP a la cuchara
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8,20€
Roquefort Carles

Roquefort Carles

desde 13,65€
De aterciopelada jugosidad.
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Roquefort Carles

En Carles elaboran sus propias cepas de Penicilium Roqueforti, lo que significa que ningún otro Roquefort desarrolla ...

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Roquefort Carles
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13,65€
Petit fumé
AGOTADO
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Petit fumé

En la quesería 'Earl du Petit Perche la familia Pelletier lleva desde 1968 elaborando pequeños quesos lácticos con l ...

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Petit fumé
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6,85€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Dorstone
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Dorstone

Nos gusta Dorstone porque Charlie, el productor, es uno de los pioneros en elaborar quesos lácticos en Inglaterra, s ...

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Dorstone
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15,70€
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Rollright
AGOTADO
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Rollright

David Jowett es uno de los queseros más prometedores de la escena quesera británica. Sin alcanzar la treintena, ha c ...

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19,25€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Remeker
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Remeker

La ganadería y quesería de la familia Van de Voort es un ejemplo de buenas prácticas en todos los estadios de la pro ...

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21,35€
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