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Chällerhocker

Chällerhocker

desde 10,90€
Meloso y aterciopelado.
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Chällerhocker

Para nosotros, Chällerhocker es mucho más que un queso: es una historia. Conocimos a Walter Räss en Nueva York allá ...

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PORCIÓN
Chällerhocker
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PRECIO
10,90€
Valdivieso Trufado

Valdivieso Trufado

desde 9,95€
Delicadamente trufado.
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Valdivieso Trufado

Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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Valdivieso Trufado
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PRECIO
9,95€
Canto Lavado

Canto Lavado

desde 7,95€
Suave y con aromas a avellana.
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Canto Lavado

Elvira García es una quesería familiar que trabaja en la búsqueda continua de nuevos caminos de mejora. Hace ya seis ...

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PORCIÓN
Canto Lavado
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7,95€
Comté BIO Marcel Petite 15M

Comté BIO Marcel Petite 15M

desde 8,95€
Sutil, sedoso, afrutado.
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Comté BIO Marcel Petite 15M

Marcel Petite representa la tradición quesera elevada al máximo nivel: viajar al Fort Saint Antoine (antiguo refugio ...

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Comté BIO Marcel Petite 15M
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PRECIO
8,95€
Gamoneu DOP Sobrecueva

Gamoneu DOP Sobrecueva

desde 13,50€
Los sabores del bajotierra.
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Gamoneu DOP Sobrecueva

Imagina: un hombre de larga barba blanca, cargando con el queso a la espalda para llegar hasta la cueva, arriba en l ...

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PORCIÓN
Gamoneu DOP Sobrecueva
CANTIDAD
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PRECIO
13,50€
Gouda

Gouda

desde 7,50€
Caramelo, tofe, café.
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Gouda

Booij Kaasmakers es un proyecto familiar en constante evolución: puesto en marcha hace 40 años por Martin y Betsy, h ...

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Gouda
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PRECIO
7,50€
Idiazabal DOP Ahumado

Idiazabal DOP Ahumado

desde 12,95€
Ahumado, afrutado y salino.
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Idiazabal DOP Ahumado

Julen es uno de esos casos esperanzadores para la quesería artesana en España: tiene 26 años; sus padres solían vend ...

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PORCIÓN
Idiazabal DOP Ahumado
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PRECIO
12,95€
Mahón DOP curado

Mahón DOP curado

desde 6,95€
Muy sabroso y de aromas amaderados.
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Mahón DOP curado

El proyecto de Nicolás nos gusta porque define perfectamente la idiosincrasia de la elaboración de Mahón durante gen ...

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Mahón DOP curado
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PRECIO
6,95€
Montes de Alcalá BIO

Montes de Alcalá BIO

desde 8,95€
Afrutado, de cabra payoya.
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Montes de Alcalá BIO

Los queseros que son a su vez ganaderos cuentan con ese conocimiento extra al respecto de las prácticas que influyen ...

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Montes de Alcalá BIO
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8,95€
Montgomery´s Cheddar

Montgomery´s Cheddar

desde 10,49€
El rey de los Cheddar. El Cheddar de verdad.
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Montgomery´s Cheddar

El Cheddar de ‘’Montys’’ es una declaración de principios de lo que un cheddar debe de ser: pauta la línea de sabore ...

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Montgomery´s Cheddar
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PRECIO
10,49€
Ossau Iraty DOP

Ossau Iraty DOP

desde 9,70€
Afrutado, refrescante, elástico
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Ossau Iraty DOP

Este es el primer Ossau Iraty que probamos cuando empezamos a trabajar con queso. Hay una obvia cuestión sentimental ...

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Ossau Iraty DOP
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9,70€
Palmero DOP

Palmero DOP

desde 11,95€
Ahumado, envolvente, mantecoso.
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Palmero DOP

Moisés define su queso como ‘’artesano y de manada’’, dos términos que cuando van de la mano, suelen traer siempre c ...

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Palmero DOP
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11,95€
Raclette

Raclette

desde 7,95€
Aromas animales y a establo.
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Raclette

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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Raclette
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7,95€
Zamorano DOP ecológico

Zamorano DOP ecológico

desde 7,60€
De intensos aromas tostados.
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Zamorano DOP ecológico

Nos gusta la familia Fariza porque hacen un zamorano ‘’sin pretensiones’’ que sin embargo es el mejor que hemos prob ...

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Zamorano DOP ecológico
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7,60€
Ukraine Alp Blossom

Ukraine Alp Blossom

desde 10,95€
Aromático y floral como ninguno.
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Ukraine Alp Blossom

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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Ukraine Alp Blossom
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10,95€
Tronchón
AGOTADO
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Tronchón

Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...

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Tronchón
CANTIDAD
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PRECIO
7,95€
AVISADME CUANDO ESTÉ DISPONIBLE
Almnäs Tegel

Almnäs Tegel

desde 15,70€
REMINISCENCIAS A TOFE Y DULCE DE LECHE
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Almnäs Tegel

Almnäs Bruk se sitúa a orillas del lago Vättern (centro de Suecia) de manera que desde la sala de elaboración, el eq ...

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Almnäs Tegel
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15,70€
Blossom Hornkäse BIO

Blossom Hornkäse BIO

desde 10,95€
Aromático y floral como ninguno.
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Blossom Hornkäse BIO

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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Blossom Hornkäse BIO
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10,95€
Fruity Franzle BIO

Fruity Franzle BIO

desde 8,50€
De intensos aromas vegetales
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Fruity Franzle BIO

Wiggensbach es una de esas queserías cuyo trabajo nos hace sentir especialmente orgullosos. Puesta en marcha en 2003 ...

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Fruity Franzle BIO
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8,50€
Gamoneu del Puerto DOP

Gamoneu del Puerto DOP

desde 18,95€
Tierra, humo, textura.
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Gamoneu del Puerto DOP

Elaborado por Antonio y Covadonga, este queso lleva el nombre de la majada (majada: refugio de montaña para rebaños ...

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Gamoneu del Puerto DOP
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18,95€
Gouda de cabra

Gouda de cabra

desde 7,95€
Matices torrefactos y a fruta madura.
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Gouda de cabra

Booij Kaasmakers es un proyecto familiar en constante evolución: puesto en marcha hace 40 años por Martin y Betsy, h ...

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Gouda de cabra
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7,95€
Hornkäse BIO

Hornkäse BIO

desde 9,95€
Umami puro y perfecto equilibrio.
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Hornkäse BIO

Los productores de Hornkäse elaboran este queso siguiendo las reglas naturales que pauta la biodinámica. Esto involu ...

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Hornkäse BIO
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9,95€
Majorero pimentón DOP

Majorero pimentón DOP

desde 10,49€
El queso Canario por excelencia.
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Majorero pimentón DOP

Después de años desarrollándose profesionalmente en ámbitos completamente ajenos a la ganadería, Ana comienza a elab ...

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10,49€
Manchego DOP curado

Manchego DOP curado

desde 7,15€
Láctico, dulce de leche.
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Manchego DOP curado

Valdivieso es el proyecto que lidera Luis, un joven manchego que después de ver mundo y formarse entre Londres y Par ...

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Manchego DOP curado
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7,15€
Morbier BIO

Morbier BIO

desde 7,60€
Sabores florales y tostados llenos de tradición.
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Morbier BIO

Juraflore es la empresa familiar de los Arnaud. Toda la leche que se utiliza para elaborar el queso proviene de gran ...

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Morbier BIO
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7,60€
Ogleshield

Ogleshield

desde 7,95€
Cárnico, sabroso, fundente.
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Ogleshield

En Manor Farm, la quesería de Jamie Montgomery (especialmente conocida por su Cheddar), utilizan la leche de su pequ ...

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Ogleshield
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7,95€
Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

desde 8,85€
Crujiente, aromas a frutas maduras.
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Parmigiano Reggiano DOP 30 meses

En Valserena se elaboran 14 ruedas de Parmigiano al día, utilizando la leche de sus 260 vacas Brunas (raza propia de ...

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Parmigiano Reggiano DOP 30 meses
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8,85€
Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Pata de Mulo "Matalobos IPA"

desde 8,95€
Sabores lupulósos y tropicales.
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Pata de Mulo "Matalobos IPA"

Siete lobas es el experimento de Javier Barrera, leonés que decide poner a prueba su imaginación y su capacidad de r ...

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Pata de Mulo "Matalobos IPA"
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8,95€
Gruyère d'Alpage

Gruyère d'Alpage

desde 13,65€
CÁRNICO Y CON FONDO DULCE
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Gruyère d'Alpage

Hay muchas cosas que destacar de este Gruyere, y su historia es emocionante. Elaborado en una cabaña (concretamente ...

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Gruyère d'Alpage
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13,65€
Roquefort Le Vieux Berger DOP

Roquefort Le Vieux Berger DOP

desde 23,00€
CHAMPIÑON, HUMEDAD Y SAL
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Roquefort Le Vieux Berger DOP

Vincent Combes elabora Roquefort de la misma manera en que lo hacían su padre y su abuelo antes que él. Fundada por ...

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Roquefort Le Vieux Berger DOP
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23,00€
Comté Marcel Petite 36M
FUERA DE TEMPORADA
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Comté Marcel Petite 36M

Tener acceso a un Comté de alta maduración es relativamente fácil. Tener acceso a un Comté de más de treinta meses a ...

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Comté Marcel Petite 36M
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12,10€
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