Formaje

¡Bienvenido a Formaje! Descubre nuestra selección completa de quesos artesanos, todos ellos provenientes de queserías que representan los mejores prácticas en quesería artesanal de nuestros días.

¡Bienvenido a Formaje! Descubre nuestra selección completa de quesos artesanos, todos ellos provenientes de queserías que representan los mejores prácticas en quesería artesanal de nuestros días.

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Roquefort Carles queso azul leche oveja cruda formajeRoquefort Carles

Roquefort Carles

De aterciopelada jugosidad.
13,95€ / 250g
Brie a la trufaBrie a la trufa

Brie a la trufa


20,50€ / 350g
TronchónTou del Lluçanès queso corrales formaje

Tronchón


7,95€ / 200g
XV du Pic

XV du Pic

Aterciopelado, láctico, especiado.
7,50€
Petit fuméPetit fumé

Petit fumé

ahumado con madera de haya
7,50€
Montgomery´s Cheddar formaje leche vaca cruda

Montgomery Cheddar

El rey de los Cheddar. El Cheddar de verdad.
12,50€ / 250 g
Cebreiro DOPCebreiro DOP

Cebreiro DOP

sedoso y con aromas a levadura
11,00€
LangresLangres

Langres

metálico y frutal
7,50€
Gamoneu del Puerto DOPGamoneu del puerto gumartini formaje queso azul Asturias gamonedo

Gamoneu del Puerto DOP

agrestre y temperamental
23,95€ / 250 g
Casín DOPCasín DOP

Casín DOP

El queso más antiguo de Europa
13,00€
Cabrales DOP El TeyeduCabrales DOP El Teyedu

Cabrales DOP El Teyedu

intenso, aterciopelado y muy cremoso
18,00€ / 250g
Sierra del Sur BIOSierra del Sur BIO queso leche cabra cruda corteza lavada formaje

Sierra del Sur BIO

sabroso y alimonado
13,50€
Verde di capraVerde di capra

Verde di capra

Exuberante cremosidad y aromas caprinos
11,50€ / 250 g
Fiore Sardo BIO

Fiore Sardo BIO

el emblema de cerdeña
12,50€ / 250g
Munster fermier DOPMunster fermier DOP

Munster fermier DOP

Cremoso y con toques a avellana
12,95€ / 350gr
Feta DOP Barrica de RobleFeta DOP Barrica de Roble

Feta DOP Barrica de Roble

SABROSO Y QUEBRADIZO
8,50€
OndareOndare

Ondare

cremoso y salino
13,00€
Raclette NaturalRaclette Natural

Raclette Natural

Aromas animales y a establo.
7,50€ / 250g
Rey Silo RojoRey Silo Rojo queso leche vaca cruda blando corteza enmohecida formaje

Rey Silo Rojo

amasado en pimentón
13,50€
Ové japonaisOvé japonais

Ové japonais

Notas de arroz con leche
10,50€
FiguetteFiguette

Figuette

dulce, fresco y ligero
14,95€
LamerónLamerón

Lamerón

suaves aromas a nata y avellana
14,50€
Rollrightrollright queso formaje

Rollright

Madera, nuez y mostaza.
18,40€ / 250gr
Beenleigh BlueBeenleigh Blue

Beenleigh Blue

Suave, sedoso, de aromas cítricos.
20,50€ / 250g
PersilléPersillé

Persillé

Muy suave, con aromas a avellana
14,95€ / 300g
BanonBanon

Banon

cremoso, intenso y achampiñonado
9,50€
Mantequilla salada BordeauxMantequilla salada Bordeaux

Mantequilla salada Bordeaux

CREMOSA Y SUAVE
5,50€
Mantequilla Pistonuda

Mantequilla Pistonuda

sedosa y ligera
9,50€
Selles-sur-Cher

Selles-sur-Cher


9,50€
Mantequilla de BordeauxMantequilla de Bordeaux

Mantequilla de Bordeaux

CREMOSA Y SUAVE
5,50€
Fondue MolésonFondue Moléson

Fondue Moléson

de Gruyère y de Vacherin Fribourgeois
32,50€
Mozzarella di BuffallaMozzarella di Buffalla

Mozzarella di Buffalla


6,75€
St FélicienSt Félicien

St Félicien

con nata en su interior
11,50€
Ghee ecológicoGhee ecológico

Ghee ecológico


16,00€
Lambda

Lambda

de intensidad contenida
10,50€ / 250g
Mozzarella di Buffalla ahumadaMozzarella di Buffalla ahumada

Mozzarella di Buffalla ahumada


7,00€
Palmero DOPPalmero DOP
Agotado

Palmero DOP

isleño, ahumado y mantecoso
9,00€ / 250g
L'OccitanL'Occitan
Agotado

L'Occitan

DELICADEZA Y CREMOSIDAD. ¡PERFECTO!
9,95€
StracciatellaStracciatella
Agotado

Stracciatella

el secreto de la burrata
6,95€
Mothais sur feuille fermierMothais sur feuille fermier
Agotado

Mothais sur feuille fermier

los sabores del otoño
10,50€
stichelton queso azul leche cruda vaca Inglaterra Formajestichelton queso azul leche cruda vaca Inglaterra Formaje
Agotado

Stichelton


14,95€ / 1kg
Ricotta affumicata
Agotado

Ricotta affumicata

Ahumada, ligera y granulosa
7,95€ / 200 g
Almnäs TegelAlmnäs Tegel
Agotado

Almnäs Tegel

Recuerdos a tofe y dulce de leche
15,95€ / 250g
Fourme d Ambert Fermier
Agotado

Fourme d Ambert Fermier

ELÁSTICO, FUNDENTE, SALINO
8,60€ / 250g
Epoisses AOPEpoisses AOP
Agotado

Epoisses AOP

punzante, cremoso, intenso
15,20€
Bleu d'Auvergne AOP Fermier
Agotado

Bleu d'Auvergne AOP Fermier

rústico e intenso
7,50€ / 250g
Crottin nature fermierCrottin nature fermier
Agotado

Crottin nature fermier

sedoso y alimonado
7,00€
Cabraflor
Agotado

Cabraflor

muy cremoso y de notas caprinas
16,50€