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Comté Marcel Petite (15 meses)
elegante y afrutado
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Pasiego
tierno, recuerdos a nata y yogur
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Gruyere d'Alpage (24M)
cárnico y de fondo dulce
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14,95€ / 250g
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Pitchfork Cheddar
suculento y terroso
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Fondue Moléson
de Gruyère y de Vacherin Fribourgeois
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32,30€
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Quesos lácticos:
Definidos por cortezas naturales, texturasmantecosas, y sabores frescos y matices herbáceos.
TODOS LOS QUESOS LÁCTICOS (93)
XV du Pic
Aterciopelado, láctico, especiado.
7,50€
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Bouyguette
Mantecoso, herbáceo y refrescante.
9,50€
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Besos de Rey Silo
un bombón cremoso y láctico
11,50€
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Olavidia
SEDOSO, CON LIGEROS MATICES A CHAMPIÑÓN
13,95€
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Valleoscuro
refrescante, caprino y herbáceo
9,50€
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Mothais sur feuille fermier
los sabores del otoño
10,50€
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Rouelle du Tarn BIO
Cremosísimo, tiernísimo, delicadísimo.
11,95€
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Moluengo
sedoso y apimentado
13,95€
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