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Yogur ecológico La Sierra 200gr
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CONTENIDO NUTRICIONAL
(VALORES EN GRAMOS POR CADA 100G DE PRODUCTO)
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ENERGIA (KJ/KCAL)
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241/59
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GRASAS
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3,42
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De las cuales saturadas
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2,24
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HIDRATOS DE CARBONO
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4,03
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De los cuales azúcares
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3,84
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PROTEINAS
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2,93
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SAL
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0,1
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INGREDIENTES
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INGREDIENTES
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Leche y fermentos lácticos
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ALÉRGENOS
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Leche
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FICHA TECNICA DE PRODUCTO
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NOMBRE COMERCIAL
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Yogur natural leche entera ecológica
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ELABORADO POR
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Ganadería La Sierra
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LUGAR DE PRODUCCIÓN
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VILLACARRIEDO, CANTABRIA
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REGISTRO SANITARIO
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15.04604/S
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TIPO DE PRODUCTO
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YOGUR
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ORIGEN DE LA LECHE
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ESPAÑA
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TRATAMIENTO
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PASTEURIZADA
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ANIMAL
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VACA
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MADURACIÓN
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CONSUMO PREFERENTE
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7 días
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CONSERVACIÓN
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Entre 1 y 5ªC
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USO ESPERADO
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Producto listo para el consumo. No recomendado para personas con alergia a la leche o intolerantes a la lactosa.
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MODO DE USO
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Dispuesto para su consumo.
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LÍMITES MICROBIOLÓGICOS
(SEGÚN REGLAMENTO CE 2073/2005, MODIFICADO POR EL REGLAMENTO CE
1441/2017)
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Listeria monocytogenes
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ausencia en 25g antes de salir del lugar de elaboración, menos de 100 ufc/g a lo largo de su vida útil
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Samonella
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ausencia en 25g
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Escherichia coli 0157
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ausencia en 25g
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Enterotoxina estafilocócica
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ausencia en 25g
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Staphylococo cagulasa positivo
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n=5, c=2, m=10000, M=100000ufc/g
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INFO
NUTRICIONAL
