Formaje
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Chocolate con leche de oveja Casa Cacao
casa cacao formaje Los Bejucos república dominicana chocolate leche oveja 50 %
Chocolate con leche de oveja Casa Cacao

Chocolate seleccionado a mano, tostado y descascarillado en Casa Cacao, el proyecto chocolatero de los hermanos Roca. Añaden azucar de caña y manteca de cacao de origen orgánico que. . . LEER +

CANTIDAD
1
PRECIO
10,90€

Chocolate seleccionado a mano, tostado y descascarillado en Casa Cacao, el proyecto chocolatero de los hermanos Roca. Añaden azucar de caña y manteca de cacao de origen or. . . LEER +


INFO NUTRICIONAL
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EN NUESTRA TIENDA EN MADRID, EN PLAZA DE CHAMBERÍ

España y Portugal


entregas en 24- 48H.
Baleares 48H-72H

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Chocolate con leche de oveja Casa Cacao

CONTENIDO NUTRICIONAL POR 100GR
Valor energético
 2232,06/533,47 kj/ kcal
Grasas
37,52 gr
de las cuales saturadas
21,61 gr
Hidratos de carbono
45,76 gr
de los cuales azúcares
42,5 g gr
Porteínas
2,38 gr
Sal
0,33 gr
INGREDIENTES
Azúcar, manteca de cacao rigen, habas de cacao Bejucos, leche de oveja en polvo (15%)

CONSERVACIÓN
Entre 16°C y 18°C alejado de focos de luz y calor

Ficha técnica



NOMBRE COMERCIAL
Chocolate con leche de oveja Casa Cacao
ALÉRGENOS
Leche y trazas de frutos con cáscara
ELABORADO POR
Casa Cacao
LUGAR DE PRODUCCIÓN
Gerona, España
REGISTRO SANITARIO
25002877 / GI
TIPO DE PRODUCTO
Tableta de chocolate con leche de oveja 50% cacao
ORIGEN DE LA LECHE
TRATAMIENTO
ANIMAL
MADURACIÓN
CONSUMO PREFERENTE
Antes de 365 días a partir de su acondicionamiento
USO ESPERADO
Producto listo para el consumo. No recomendado para personas con alergia a la leche o intolerantes a la lactosa
MODO DE USO
Dispuesto para su consumo

Limites microbiológicos

LÍMITES MICROBIOLÓGICOS (SEGÚN REGLAMENTO CE 2073/2005, MODIFICADO POR EL REGLAMENTO CE 1441/2017)


L. MONOCYTOGENES
Ausencia en 25g
SALMONELLA
ESCHERICHIA COLI
ENTEROTOXINA ESTAFILOCÓCICA
Ausencia en 25g
STAPHYLOCOCO CAGULASA POSITIVO
n=5, c=2, m=10000, M=100000ufc/g

Guía de intensidades*
Quesos que han sido calificados como ‘’suaves’’ por el 90% de clientes preguntados. Apropiados para todos los paladares, en estos quesos suelen prevalecer los aromas delicados que recuerden a leche fresca o nata.

Quesos cuya intensidad ha sido calificada como ‘’media’’ por el 90% de clientes preguntados. Suelen ser quesos sabrosos cuya intensidad es tolerable por la mayoría de comensales.
Quesos de intensidad alta, que desarrollan aromas de cierta complejidad vinculados a su grado de maduración o al desarrollo de microorganismos precursores de aromas intensos.
Quesos de intensidad muy alta, que pueden llegar a ser picantes. Recomendados para aquellos que disfrutan de sabores intensos y persistentes en boca.


* ¡Recuerda que el gusto es un sentido subjetivo! Esta clasificación es orientativa y sólo busca facilitar tu proceso de selección.