Inicio
>
CASA-CACAO-CHOCOLATE-CON-LECHE-DE-CABRA-HACIENDA-VICTORIA-55

Chocolate con leche de cabra Casa Cacao

Name: Chocolate con leche de cabra Casa Cacao
Brand: Casa Cacao
SKU: 00287
Price: 12.5 EUR
Availability: InStock

Chocolate seleccionado a mano, tostado y descascarillado en Casa Cacao, el proyecto chocolatero de los hermanos Roca. Añaden azucar de caña y manteca de cacao de origen orgánico que después conchan un mínimo de 48h, añadiendo leche de cabra.

Cacao recolectado, fermentado y secado en la misma finca de 460 hectáreas de cultivo de cacao llamado "Cacao Nacional", fermentado durante 3 días en cajones de madera.

Hacienda Victoria, Ecuador.

Porcentaje de Cacao: 55%.

Peso Neto: 80 g

casa cacao formaje hacienda victoria ecuador chocolate leche cabra 55 %

CANTIDAD

- 1 +

PRECIO

12,50€

PRODUCTOS RECOMENDADOS

Chocolate con leche de cabra Casa Cacao
CONTENIDO NUTRICIONAL (VALORES EN GRAMOS POR CADA 100G DE PRODUCTO)
ENERGIA (KJ/KCAL)	2548,89/608,89
GRASAS	46,88
De las cuales saturadas	28,72
HIDRATOS DE CARBONO	36,71
De los cuales azúcares	33,69
PROTEINAS	7,49
SAL	0,16
INGREDIENTES
INGREDIENTES	Haba de cacao Hacienda Victoria, azúcar, manteca de cacao, leche de cabra en polvo (15%)
ALÉRGENOS	Leche y trazas de frutos con cáscara
FICHA TECNICA DE PRODUCTO
NOMBRE COMERCIAL	Chocolate con leche de cabra Casa Cacao
ELABORADO POR	Casa Cacao
LUGAR DE PRODUCCIÓN	Gerona, España
REGISTRO SANITARIO	25002877 / GI
TIPO DE PRODUCTO	Tableta de chocolate con leche de cabra, Hacienda Victoria 55%
ORIGEN DE LA LECHE
TRATAMIENTO
ANIMAL
MADURACIÓN
CONSUMO PREFERENTE	Antes de 365 días a partir de su acondicionamiento
CONSERVACIÓN	Entre 16°C y 18°C alejado de focos de luz y calor
USO ESPERADO	Producto listo para el consumo. No recomendado para personas con alergia a la leche o intolerantes a la lactosa
MODO DE USO	Dispuesto para su consumo
LÍMITES MICROBIOLÓGICOS (SEGÚN REGLAMENTO CE 2073/2005, MODIFICADO POR EL REGLAMENTO CE 1441/2017)
Listeria monocytogenes	Ausencia en 25g
Samonella	Ausencia en 25g
Escherichia coli 0157	Ausencia en 25g
Enterotoxina estafilocócica	Ausencia en 25g
Staphylococo cagulasa positivo	n=5, c=2, m=10000, M=100000ufc/g

Chocolate con leche de cabra Casa Cacao

Butifarra Can Company

Mermelada Royal Belberry de Albaricoque con Comino

Crackers Paul & Pippa con quinoa

Crackers Paul & Pippa de sal negra

Picos campesinos

Chocolate con leche de vaca Casa Cacao

Miel de bosque

Té negro Smoked Guava Tesuko

Té verde Sencha Yame & Okuyame Tesuko

Sobrasada Can Company Picante

Bolsa de tela para queso

Sudadera Formaje + Bastida

Ambientador Papier d'Armenie

Cuchillo Sabre mantequilla rojo

Cuchillo para mantequilla de madera

Pack Mantequilla

Cuchillo Sabre queso beige

Bolsa térmica beige

Cuchillo Sabre queso rojo