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Blossom Hornkäse BIO

Si de la versión original de Hornkäse decimos que es ''heno, hierba, establo (limpio), cremosidad y salinidad'', a la versión cubierta con flores (recogidas en las inmediaciones de la quesería en la que se elabora) le sumamos a todo eso los aromas pastorales de la caléndula, los pétalos de rosa o la lavanda que perfuman este ya de por sí súper aromático queso, convirtiéndolo en la experiencia más parecida a convertirse en vaca y pastar las hierbas de los prados de esta peculiar región alemana que es el Allgäu.

    TIPOLOGÍA
    Ecologicos.
    CUAJO
    Animal
    ORIGEN
    Allgäu, Alemania.
    TIPO DE LECHE
    Leche de vaca.
    TRATAMIENTO DE LECHE
    Leche ecológica cruda.
    MADURACIÓN
    8 meses.
PORCIÓN
250g
500g
1kg
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
11,20€

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