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  5. MOZZARELLA DE BUFALA

Mozzarella de búfala

No lo pienses dos veces: no has probado una Mozzarella igual. Te sorprenderá su textura, tan cremosa que casi pareciese contener nata (pero no, no es una Burrata). Es fresca y de sabores muy limpios. Hilada a mano y de consistencia delicada, elaborada en Puglia con leche de búfalas que pastorean en el Parque Nacional del Gargano. 

    TIPOLOGÍA
    Frescos..
    CUAJO
    Animal.
    ORIGEN
    Apulia, Italia.
    TIPO DE LECHE
    Búfala.
    TRATAMIENTO DE LECHE
    Leche cruda
    MADURACIÓN
    Fresco.
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,60€