Mantequilla BIO La Sierra
Mantequilla BIO La Sierra

Esta es la mejor mantequilla cruda que hemos probado nunca. Nosotros, y la mayoría de nuestros clientes. Hay razones que lo argumentan: de primeras, está elaborada con nata cruda (l. . . LEER +

CANTIDAD
1
PRECIO
9,50€

Esta es la mejor mantequilla cruda que hemos probado nunca. Nosotros, y la mayoría de nuestros clientes. Hay razones que lo argumentan: de primeras, está elaborada con nat. . . LEER +

LECHE
Cruda de Vaca
MADURACIÓN
Fresco
PESO/UNIDAD
200 gr

ORIGEN
Tezanos, Cantabria
INTENSIDAD
+ INFO + INFO

Suave

   
INTENSIDAD DEL QUESO
+ INFO + INFO

Suave

   




EL PRODUCTOR
La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganadería (razas Frisona y Montbeliarde) que cuenta con certificación ecológ. . . LEER +
La Sierra es una ganadería familiar especializada en la elaboración de productos frescos con la leche de su ganadería (razas Frisona y Montbeliarde) que cuenta con certificac. . . LEER +
INFO NUTRICIONAL
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DISPONIBILIDAD

click & Collect


EN NUESTRA TIENDA EN MADRID, EN PLAZA DE CHAMBERÍ

España y Portugal


entregas en 24- 48H.
Baleares 48H-72H

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Mantequilla BIO La Sierra

CONTENIDO NUTRICIONAL POR 100GR
Valor energético
2912Kj / 708Kcal kj/ kcal
Grasas
78.1 gr
de las cuales saturadas
51.9 gr
Hidratos de carbono
0.7 gr
de los cuales azúcares
0.7 gr
Porteínas
0.6 gr
Sal
0.05 gr
INGREDIENTES
Nata y sal

CONSERVACIÓN
Entre 1 y 5ªC

Ficha técnica



NOMBRE COMERCIAL
Mantequilla ecológica La Sierra
ALÉRGENOS
Leche
ELABORADO POR
La Sierra
LUGAR DE PRODUCCIÓN
Tezanos, Cantabria
REGISTRO SANITARIO
15.04604/S
TIPO DE PRODUCTO
Queso Fresco
ORIGEN DE LA LECHE
España
TRATAMIENTO
Cruda
ANIMAL
Vaca
MADURACIÓN
Entre 10 y 20 días
CONSUMO PREFERENTE
1 mes
USO ESPERADO
Producto listo para el consumo. No recomendado para personas con alergia a la leche o intolerantes a la lactosa.
MODO DE USO
Dispuesto para su consumo. Corteza comestibles.

Limites microbiológicos

LÍMITES MICROBIOLÓGICOS (SEGÚN REGLAMENTO CE 2073/2005, MODIFICADO POR EL REGLAMENTO CE 1441/2017)


L. MONOCYTOGENES
ausencia en 25g antes de salir del lugar de elaboración, menos de 100 ufc/g a lo largo de su vida útil
SALMONELLA
ausencia en 25g
ESCHERICHIA COLI
ausencia en 25g
ENTEROTOXINA ESTAFILOCÓCICA
ausencia en 25g
STAPHYLOCOCO CAGULASA POSITIVO
n=5, c=2, m=10000, M=100000ufc/g

Guía de intensidades*
Quesos que han sido calificados como ‘’suaves’’ por el 90% de clientes preguntados. Apropiados para todos los paladares, en estos quesos suelen prevalecer los aromas delicados que recuerden a leche fresca o nata.

Quesos cuya intensidad ha sido calificada como ‘’media’’ por el 90% de clientes preguntados. Suelen ser quesos sabrosos cuya intensidad es tolerable por la mayoría de comensales.
Quesos de intensidad alta, que desarrollan aromas de cierta complejidad vinculados a su grado de maduración o al desarrollo de microorganismos precursores de aromas intensos.
Quesos de intensidad muy alta, que pueden llegar a ser picantes. Recomendados para aquellos que disfrutan de sabores intensos y persistentes en boca.


* ¡Recuerda que el gusto es un sentido subjetivo! Esta clasificación es orientativa y sólo busca facilitar tu proceso de selección.

1. ENVÍOS GRATUITOS


EL COSTE DE ENVÍO ESTÁ INCLUÍDO EN EL PRECIO DE LA SUSCRIPCIÓN SI ESTÁS EN LA PENÍNSULA (CONSULTA CONDICIONES PARA BALEARES).

2. PRECIO ESPECIAL


CADA MES, RECIBIRÁS 4 QUESOS DISTINTOS, QUE SUMAN EN TORNO A 1KG DE QUESO. EL VALOR DEL TOTAL OSCILA EN TORNO A LOS 65 € DE PRODUCTO, FRENTE A TU TARIFA DE 55.90€

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Customer Reviews

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G
Gonzalo Mínguez Hernández
Excelente

Muy buena mantequilla pero de precio elevado

M
Mario Estevez Martin
Excelente

Excelente 👌

Á
Álvaro
Recuerdos de la niñez

La mantequilla me recuerda a la que compraban mis padres de pequeño. Ligeramente agria sin duda es la mejor mantequilla que he probado nunca y han sido muchas las que han sido puestas a prueba. Sabor inigualable

F
Francisco Javier Herreros Martínez
Si es que lo bueno

Una excelente mantequilla, 👌

R
Raimundo García del Moral
Fluidez y elegancia

Sorprende por lo fácilmente que impregna el pan y la delicadeza de su sabor. Yo la combiné con un excelente salchichón ecológico y el resultado fue magnífico.