Raclette Edition
Buenas noticias para los amantes de la Raclette: este año, te acercamos EL plan. El plan de planes. El plan gastronómico casero más typiquement française. Un plato de Raclette. Es una de las experiencias queseras más disfrutables del mundo, porque no hay nada mejor que combinar queso fundido con otros maravillosos acompañantes como son las tradicionales patatas, encurtidos o tabla de embutidos variados. Una de las cosas más tediosas del ''plan raclette'' es, sin duda, el corte: ¡esas láminas tan finas no son fáciles de conseguir con tu cuchillo casero, y lleva tiempo! Don't panic: te lo enviamos cortado.
Nota: Si no tienes tu máquina de raclette, puedes fundir el queso utilizando una plancha o similar.
¿Qué variedades incluye el pack?
Raclette natural
Raclette ahumada
Raclette a la pimienta
Raclette trufada
Morbier
El pack incluye 200g de cada tipo de queso. 1kg de queso en total.
* Si tienes preferencia por alguno de los sabores, una vez realizado el pedido, escríbenos y lo adaptaremos a tu gusto.

INFO
NUTRICIONAL
POR QUÉ NOS GUSTA
Todas nuestras Raclette (y nuestro Morbier) se elaboran en la misma granja, Fromagerie Montbeliard, ubicado en el pueblo que lleva su nombre. Nos gusta el concepto de ''single farm'' porque nos permite conocer las diferentes interpretaciones de un mismo queso ideadas por un mismo quesero, en este caso, siguiendo los patrones clásicos de aderezo de raclette en Francia: trufa, pimienta, ahumada, la opción en crudo y Morbier, otro de los quesos más clásicos de Francia.