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Bleu d'Auvergne Fermier

De textura humeda y ligeramente quebradiza, Bleu d'Auvergne es un azul de aromas rústicos y con una intensidad apropiada para prácticamente todos los paladares. Bleu d'Auvergne es uno de nuestros quesos azules favoritos para iniciar la primavera, precisamente por pertenecer a la categoría de los azules que, lejos de ser agresivos y ''picones'', son amables y te invitan a comer más y más. Es, además, una de las recetas de queso francés más tradicionales, característico por ser el equivalente en vaca del tradicional Roquefort.

    TIPOLOGÍA
    Azules.
    CUAJO
    Animal
    ORIGEN
    Lozère, Francia
    TIPO DE LECHE
    Leche de vaca.
    TRATAMIENTO DE LECHE
    Leche cruda
    MADURACIÓN
    40 días
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
7,20€