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Bienvenido a nuestra tienda. Nuestra selección se compone de quesos que respetan y ensalzan los principios de quesería artesana del s.XXI, trayendo la atracción y adaptándola a nuestros días. ¡Descúbrela!
Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...
Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...
'La láctica de España’’. Nadie la ha llamado así antes, ya era hora. Pocos han conseguido en España desarrollar un q ...
Elvira García es una quesería familiar que trabaja en la búsqueda continua de nuevos caminos de mejora. Hace ya seis ...
Rayco es majorero hasta la médula. Sus padres lo son, sus abuelos lo eran. Comenzó a elaborar queso Majorero en novi ...
Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...
Elaborado por los hermanos Antonio y Covadonga, este queso lleva el nombre de la majada (majada: refugio de montaña ...
Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...
En 1969 Kissas Lambros empezó a transformar la leche de su rebaño de ovejas y cabras, que pastoreaban en las montaña ...
Basilou es una quesería familiar puesta en marcha en los 80 y que hoy regenta Vincent Lerat, hijo de los fundadores, ...
En Ferme Linol llevan tres generaciones elaborando quesos tradicionales de la región de Occitania: podríamos decir q ...
Nos gusta porque es una versión ''chic'' de Moluengo, el queso insignia de Jose Luis Abellán (Quesos La Rueda), que ...
La quesería de Carmen y Dani se autoabastece con luz solar, sus 80 cabras pastan libres en la sierra de Bodonal, don ...
Moisés comenzó a elaborar queso Palmero cuando tenía diecinueve años. Fue entonces cuando se hizo con La Candilera, ...
De Banon nos gusta que es uno de esos quesos cuya supervivencia en el tiempo ha dependido de los ganaderos y quesero ...
La familia Jacquin lleva tres generaciones transformando leche de cabra en La Vernelle, en el centro de Francia (Val ...
Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...
Le Pic es la historia de Jef y Claude Remond, pareja de ganaderos que en 1984 abandonaron París para instalarse en l ...
En la quesería 'Earl du Petit Perche la familia Pelletier lleva desde 1968 elaborando pequeños quesos lácticos con l ...
Los Corrales es de esas queserías con mucho alma e ideas claras: acérrimos defensores de la leche cruda y el territo ...
Los queseros que son a su vez ganaderos cuentan con ese conocimiento extra al respecto de las prácticas que influyen ...
L'Amuse es el proyecto de Betty y Martin Koster, dos de las personas de referencia en la quesería artesana holandesa ...
Cremonesi es la quesería de origen de Verde di Capra, queso que elaboran con leche pasteurizada de cabra procedente ...
En La Ferme de la Tremblaye utilizan la leche del ordeño de cada día de sus vacas y cabras para elaborar sus quesos. ...
Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...
Le Villageois es una pequeña quesería familiar con un rebaño de cabras de raza alpina con cuya leche elaboran pequeñ ...
Nos gusta este proyecto porque pertenece a un joven matrimonio (Silvia y Paco) preocupados por su entorno y por liga ...
Moisés define su queso como ‘’artesano y de manada’’, dos términos que cuando van de la mano, suelen traer siempre c ...
Fromagerie des Gors se sitúa en Melle, un pueblecito de Francia situado en la región de Poitou, conocida tradicional ...
Nos gusta de Judit Carreira que es una quesera libre, cuya inquietud quesera es insaciable: siempre está ideando una ...