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Turbulencia

Turbulencia (cuyo nombre ya es una declaración de intenciones), ha llegado a Formaje para recordarnos que nunca hay dos quesos iguales... especialmente cuando hablamos de cortezas lavadas, estos quesos de color rosáceo cuyos sabores intensos y ligeramente animales desatan pasiones por doquier. Elaborado con leche de ovejas en pastoreo en Torremocha del Jarama (Madrid), este queso te sorprenderá por su untuosidad (mmm) y sus matices lupulados.

    TIPOLOGÍA
    Pastas blandas .
    CUAJO
    Cuajo vegetal
    ORIGEN
    Torremocha del Jarama (Madrid)
    TIPO DE LECHE
    Oveja .
    TRATAMIENTO DE LECHE
    Pasteurizada
    MADURACIÓN
    30 días
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,13€