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No lo pienses dos veces: no has probado una mozzarella igual. Es, sin duda, la mejor mozzarella que hemos probado hasta ahora: no es una afirmación poco seria porque hemos probado muchas. Nos sorprende su textura, muy cremosa, que recuerda casi más a una burrata que a una mozzarella. Por otro lado es fresca y muy limpia en boca. Esta Mozarella está hilada a mano y su consistencia es delicada
