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Mantequilla La Candilera

La mantequilla de cabra de La Candilera es especialísima. Elaborada con la nata de cabras palmeras de la ganadería de Moisés Carmona, se trata de una mantequilla de aromas dulces y de regusto ahumado: no se ahúma, sin embargo, al estar elaborada en una quesería de queso Palmero (que se ahuma naturalmente en la antesala de la quesería) los aromas impregnan la nata cuando esta se separa de la leche en una pequeña desnatadora. Así que sin serlo ni quererlo, esta mantequilla es ligeramente ahumada, lo que sumado a su condición caprina y origen canario, la convierte en algo bastante único. 

    CUAJO
    Animal
    ORIGEN
    Puntagorda (La Palma)
    TIPO DE LECHE
    Leche de Cabra.
    TRATAMIENTO DE LECHE
    Cruda
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,49€