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Crème fraîche BIO

Crème fraîche (‘’crema fresca’’) es una nata acidificada, una nata que cambia de textura y adquiere aromas gracias a la acción de lactobacilus (bacterias semejantes a las que actúan sobre leches fermentadas como el yogur) que acidifican y espesan la misma. Es decir: nata en versión espesa y sabrosa, con más usos y virtudes. ¿Que nunca has probado la Crème fraîche? No pasa nada. Puedes probar esta y redimirte. Esta es la mejor Crème fraîche que vas a probar. La más cremosa, la más densa, la más amarilla. ''Amarillo'' es un gran valor en los subproductos lácteos: normalmente es síntoma de la alimentación natural de los animales. Esta Crème fraîche está elaborada con la nata de la leche de las vacas Jersey en pastoreo de La Haute Folie, una ganadería en ecológico situada en la costa de Normandía que elabora productos lácteos cargados de aromas, texturas y matices gracias a la inmejorable calidad de su leche.

    TIPOLOGÍA
    Fresco.
    ORIGEN
    Terre-et-Marais, Normandía (FR)
    TIPO DE LECHE
    Leche de Vaca.
    TRATAMIENTO DE LECHE
    Nata ecológica cruda
    MADURACIÓN
    Fresco.
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
6,10€