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Cata de quesos: hablemos de queso artesano

¿De qué hablamos cuando hablamos de queso artesano? En esta segunda cata abierta al público de Formaje, hablaremos del significado de artesanía en tiempos modernos; de lo que significa excelencia en quesería, de las pautas que en Formaje consideramos que hacen de un queso una obra de arte... y por supuesto, de sus características organolépticas. Probaremos una selección de siete quesos diferentes, seleccionados para guiar a los asistentes a través de un viaje de texturas y sabores que les permitan reconocer las diferentes tipologías de queso existentes y tener una primera aproximación al amplísimo universo de la artesanía quesera, tanto nacional como internacional. Haz tu reserva y únete a este viaje inmersivo en torno a la mesa.


Incluye:


- Cata de siete quesos diferentes

- Dos copas de vino

- Acompañamiento de pan y mantequilla artesana.

 

Fecha jueves 3 de febrero de a las 19:00

Lugar: Formaje

 

CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
40,00€
óleo de @a.corot