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Tabla de quesos de Navidad MAGNA

Realiza ahora tu pedido durante la preventa navideña con un 10% de descuento hasta el 5 de diciembre y elige la fecha de entrega deseada.

Entrega disponible a partir del 13 de diciembre

 

Recomendada hasta 10 personas

 

Los Magnos se merecen una mención de honor por su inusitada capacidad de reunir a todos los miembros de la familia en una misma mesa (incluso a los que difícilmente se dejan ver durante el resto del año) durante estas fechas señaladas. Saben que la Navidad es el momento de darlo todo, y preparan sus mesas al detalle con la delicadeza de un festín renacentista. La mesa Magna es la mesa de la que todos querríamos formar parte.

 

¿Qué quesos incluye?

 

 

Valleoscuro (leche pasteurizada): el queso de cabra con el que abriréis boca, con su delicada untuosidad y frescor. Te aseguramos que no se parece en nada a ese ''queso de cabra'' que compró un año tu cuñado en el supermercado.

 

Granizo trufado (leche cruda): un bocado a la altura de las mesas más refinadas: Granizo es un queso cuyo interior está amasado con pequeñas virutas de trufa negra que, sin desprestigiar el queso, aportan una nota aromática que se funde a la perfección en la textura mantecosa de esta pequeña joya.

 

Reblochon d'Alpage (leche cruda): llegado de Saboya, este es el queso más goloso de la selección: es suave (apto para todos los paladares), aromático y muy cremoso. ¡Ojo, que vuela!

 

Torta de Cañarejal (leche cruda): Cañarejal es el queso más solemne de la selección: no puede faltar en un encuentro porque está concebido para ser compartido. Ábrelo por arriba, retira su tapa... y observa cómo empiezan a volar las manos a su alrededor, intentando sumergir un trozo de pan en su interior líquido.

 

Gouda de cabra (leche pasteurizada): la receta original de Gouda holandés (sí, en los albores Gouda era un queso de cabra, y no de vaca) es una de nuestras referencias favoritas, y estamos seguros de que se convertirá en el tuyo también. Te sorprenderá cómo te traslada a un universo de sabores dulces, con su textura fundente , más propia de un pedazo de chocolate con leche. ¡Extremadamente adictivo!

 

Blossom Hornkäse (leche ecológica cruda): el queso de celebración por excelencia (y el más vendido de Formaje, por algo será), no podía faltar en esta selección. Su corteza cubierta con flores comestibles lo convertirá en centro de atención. ¡Algarabía para el paladar!

 

Comté (leche cruda): Un must en las Navidades de los petit. En mesa de buen quesero, no puede faltar Comté. 16 meses de maduración (un lote especial reservado para Formaje) recién llegados del fuerte subterráneo de maduración de Marcel Petite, en Granges-Narboz (Francia).

 

Manchego (leche cruda): Lo afirmamos y lo reafirmamos: este Manchego eclipsa al resto de quesos que llevan el mismo nombre, y es que en Formaje somos fans de Luis, de su finca Valdivieso, de la manera en la que combinan tradición con innovación, y del equilibrio de sabores y texturas de este queso que, pese a su maduración, resulta siempre refrescante y apetecible. Un Manchego ''divertido''.

 

Stilton (leche pasteurizada): los ingleses lo tienen claro: sin Stilton, no hay Navidad. El queso azul más celebrado en estas fechas no puede faltar en tu mesa, y es que además, se trata de uno de los azules más democráticos que hay: su elegancia, su delicado crujir, y su perfil afrutado, lo convierten en el azul perfecto para compartir en familia. Este año no oirás eso de ''es que a mí no me gustan los azules''.

 

Esta tabla incluye una mermelada de higos y pimienta negra y unas crackers de aceite de oliva y quinoa. No incluye tabla de cerámica.  

 

 

Peso aproximado: 2,48 kg

 

CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
105,02€ 99,90€