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  5. QUESO ROQUEFORT LE VIEUX BERGER

Roquefort Le Vieux Berger DOP

Todo el mundo cree que sabe lo que puede esperar de un queso Roquefort. La realidad... no es del todo así. Como todos los quesos de renombre, se granjean una identidad concreta en el imaginario colectivo. Roquefort es uno de esos ''conocidos desconocidos''. ¿Qué descubrirás probando el Roquefort de Le Vieux Berger? Que se trata de un queso cremoso y húmedo cuya textura es difícil de encontrar en otros quesos azules. ¿Por qué se quedará grabado en tu memoria? Por sus aromas frescos y achampiñonados. Su ligera salinidad te hará querer más y más. 

    TIPOLOGÍA
    Duros.
    CUAJO
    Tradicional
    ORIGEN
    Roquefort, Francia
    TIPO DE LECHE
    Leche de Oveja.
    TRATAMIENTO DE LECHE
    Cruda
    MADURACIÓN
    5 meses
CANTIDAD
- 1 +
PRECIO
10,95€