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Confit elaborada en Bélgica con las recetas tradicionales de Belberry con ingredientes de temporada dando lugar a combinaciones atrevidas que deleitarán a cualquier paladar.
Todas sus conservas se cuecen en calderas abiertas y su sabor se obtiene utilizando un 55% de fruta de alta calidad y los mejores azúcares.
Estos confits son menos dulces que las confituras tradicionales y resulta el acompañamiento insuperable para el queso.
La historia de Belberry comenzó cuando André Vandererfven adquirió una pequeña tienda de productos gourmet en 1956 en la ciudad de Kortrijk y empezó a producir conservas de frutas seleccionadas en todo el mundo por su sabor excepcional, para el mercado local. En 1990, su hijo Thierry Vandererfven cogió las riendas del negocio y siguió elaborando estas mermeladas con sus recetas tradicionales.
Ingredientes: Higos, zumo de limón, azúcar y pimienta negra.
Tarro de 130g.
